Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Огурец грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.3% 3455 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.7% 1556 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.1% 2568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 21.4% 856 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.488 мкг ~
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 21.8% 839 г
Лютеин + Зеаксантин 33.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 10.8% 1698 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 11% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 14.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 15.744 мкг 400 мкг 3.9% 7.1% 2541 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 7.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 42.07 мг 90 мг 46.7% 85.5% 214 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 11% 1665 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.761 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6570 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 31.3% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.7032 мг 20 мг 3.5% 6.4% 2844 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.46 мг 2500 мг 7.4% 13.6% 1355 г
Кальций, Ca 60.44 мг 1000 мг 6% 11% 1655 г
Кремний, Si 23.878 мг 30 мг 79.6% 145.8% 126 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 8.2% 2242 г
Натрий, Na 90.93 мг 1300 мг 7% 12.8% 1430 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 4% 4606 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 13.4% 1368 г
Хлор, Cl 28.77 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.2 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 7.5% 2439 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7109 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 47.6% 384 г
Литий, Li 18.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 15.6% 1174 г
Медь, Cu 107.44 мкг 1000 мкг 10.7% 19.6% 931 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 10.3% 1797 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 6.6% 2750 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24272 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 15.9% 1147 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 7.3% 2471 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.22 мг ~
бета Ситостерол 3.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 46,7 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 79,6 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты