Рецепт Салат с огурцами, редисом и соусом песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами, редисом и соусом песто

Огурец парниковый	368 г
Редис	114 г
Петрушка свежая	4 г
Укроп	11 г
Соус песто	92 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами, редисом и соусом песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.7 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1988 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	6.7%	1767 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	13.5%	875 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.4%	8423 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.9%	2000 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	4.4%	2706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.5 мкг	900 мкг	4.8%	5.7%	2069 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.185 мг	5 мг	3.7%	4.4%	2703 г
бета Криптоксантин	0.625 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	77.061 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.9%	3000 г
Витамин В4, холин	8.8 мг	500 мг	1.8%	2.1%	5682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	5.9%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	3.7%	3279 г
Витамин В9, фолаты	7.642 мкг	400 мкг	1.9%	2.2%	5234 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	4%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	12.37 мг	90 мг	13.7%	16.2%	728 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	23810 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.235 мг	15 мг	8.2%	9.7%	1215 г
гамма Токоферол	0.4 мг	~
Витамин Н, биотин	0.572 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	8741 г
Витамин К, филлохинон	30.6 мкг	120 мкг	25.5%	30.1%	392 г
Витамин РР, НЭ	0.4742 мг	20 мг	2.4%	2.8%	4218 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.65 мг	2500 мг	8.7%	10.3%	1154 г
Кальций, Ca	129.36 мг	1000 мг	12.9%	15.2%	773 г
Кремний, Si	40.794 мг	30 мг	136%	160.6%	74 г
Магний, Mg	26.81 мг	400 мг	6.7%	7.9%	1492 г
Натрий, Na	304.38 мг	1300 мг	23.4%	27.6%	427 г
Сера, S	42.8 мг	1000 мг	4.3%	5.1%	2336 г
Фосфор, P	110.2 мг	800 мг	13.8%	16.3%	726 г
Хлор, Cl	330.17 мг	2300 мг	14.4%	17%	697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	380.6 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	36.14 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	5.8%	2062 г
Йод, I	1.68 мкг	150 мкг	1.1%	1.3%	8929 г
Кобальт, Co	1.373 мкг	10 мкг	13.7%	16.2%	728 г
Литий, Li	4.632 мкг	~
Марганец, Mn	0.4354 мг	2 мг	21.8%	25.7%	459 г
Медь, Cu	114.92 мкг	1000 мкг	11.5%	13.6%	870 г
Молибден, Mo	4.16 мкг	70 мкг	5.9%	7%	1683 г
Никель, Ni	2.89 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	2.294 мкг	55 мкг	4.2%	5%	2398 г
Стронций, Sr	1.64 мкг	~
Фтор, F	8.52 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	46948 г
Хром, Cr	3.61 мкг	50 мкг	7.2%	8.5%	1385 г
Цинк, Zn	0.6654 мг	12 мг	5.5%	6.5%	1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.245 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.341 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.851 г	~
Пролин	0.385 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	57.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.77 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.713 мг	~
бета Ситостерол	8.102 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.074 г	~
14:0 Миристиновая	0.247 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.812 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.712 г	min 16.8 г	10.2%	12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.372 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	25%
18:2 Линолевая (ud)	2.221 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат с огурцами, редисом и соусом песто составляет 84,7 кКал.

Порция = 250 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.7 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ, РЕДИСОМ И СОУСОМ ПЕСТО

Салат с огурцами, редисом и соусом песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином K - 25,5 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 136 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 21,8 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат с огурцами, редисом и соусом песто

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с огурцами, редисом и соусом песто, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами, редисом и соусом песто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе