Рецепт Хлеб из отрубной муки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из отрубной муки на кефире

Кефир 1% [Красная Цена] 100 г
Яичный белок куриный 45 г
Мука из овсяных отрубей 50 г
Мука из ржаных отрубей 50 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Пищевая сода 3.5 г
Псиллиум 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из отрубной муки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.3% 704 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.3% 1634 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 16.5 г 20 г 82.5% 71.6% 121 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 2.2% 4081 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.2% 1406 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.231 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 173160 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3397 г
Витамин РР, НЭ 0.6308 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3171 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.11 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7786 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12315 г
Магний, Mg 2.25 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17778 г
Натрий, Na 1120.33 мг 1300 мг 86.2% 74.8% 116 г
Сера, S 42.27 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2366 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.8% 11594 г
Хлор, Cl 1012.41 мг 2300 мг 44% 38.2% 227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.3% 22785 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2193 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Медь, Cu 15.37 мкг 1000 мкг 1.5% 1.3% 6506 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2652 г
Селен, Se 4.211 мкг 55 мкг 7.7% 6.7% 1306 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.0584 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.059 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из отрубной муки на кефире составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 16.5 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ОТРУБНОЙ МУКИ НА КЕФИРЕ

Хлеб из отрубной муки на кефире богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 44 %

Чем полезен Хлеб из отрубной муки на кефире

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из отрубной муки на кефире, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из отрубной муки на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы