Рецепт Маффин морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин морковный

Подсолнечное масло	70 г
Морковь	170 г
Яйцо куриное	1 Штука
Мука Пшеничная Цельнозерновая [ВкусВилл]	140 г
Сахарный Песок [Русский Сахар]	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сок лимонный	20 г
Корица, молотая	3 г
Кардамон	3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 tsp
Кефир 3,2% жирности	30 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина]	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	293.8 ккал	1684 ккал	17.4%	5.9%	573 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	2.6%	1333 г
Жиры	18.3 г	56 г	32.7%	11.1%	306 г
Углеводы	26.4 г	219 г	12.1%	4.1%	830 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2%	1667 г
Вода	46.7 г	2273 г	2.1%	0.7%	4867 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	627.1 мкг	900 мкг	69.7%	23.7%	144 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	3.624 мг	5 мг	72.5%	24.7%	138 г
бета Криптоксантин	0.686 мкг	~
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.181 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	0.6%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.3%	2535 г
Витамин В4, холин	27.46 мг	500 мг	5.5%	1.9%	1821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	1.5%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1%	3509 г
Витамин В9, фолаты	3.78 мкг	400 мкг	0.9%	0.3%	10582 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	0.7%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	2.95 мг	90 мг	3.3%	1.1%	3051 г
Витамин D, кальциферол	0.198 мкг	10 мкг	2%	0.7%	5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.658 мг	15 мг	37.7%	12.8%	265 г
гамма Токоферол	0.056 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.158 мкг	50 мкг	4.3%	1.5%	2317 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	1.4%	2500 г
Витамин РР, НЭ	0.7133 мг	20 мг	3.6%	1.2%	2804 г
Ниацин	0.327 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.33 мг	2500 мг	7.3%	2.5%	1364 г
Кальций, Ca	68.47 мг	1000 мг	6.8%	2.3%	1460 г
Кремний, Si	7.535 мг	30 мг	25.1%	8.5%	398 г
Магний, Mg	15.42 мг	400 мг	3.9%	1.3%	2594 г
Натрий, Na	228.25 мг	1300 мг	17.6%	6%	570 г
Сера, S	20.7 мг	1000 мг	2.1%	0.7%	4831 г
Фосфор, P	102.1 мг	800 мг	12.8%	4.4%	784 г
Хлор, Cl	356.17 мг	2300 мг	15.5%	5.3%	646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100 мкг	~
Бор, B	60.3 мкг	~
Ванадий, V	29.84 мкг	~
Железо, Fe	0.648 мг	18 мг	3.6%	1.2%	2778 г
Йод, I	3.76 мкг	150 мкг	2.5%	0.9%	3989 г
Кобальт, Co	1.622 мкг	10 мкг	16.2%	5.5%	617 г
Литий, Li	1.809 мкг	~
Марганец, Mn	0.3101 мг	2 мг	15.5%	5.3%	645 г
Медь, Cu	37.45 мкг	1000 мкг	3.7%	1.3%	2670 г
Молибден, Mo	7.411 мкг	70 мкг	10.6%	3.6%	945 г
Никель, Ni	1.809 мкг	~
Олово, Sn	0.69 мкг	~
Рубидий, Rb	7.1 мкг	~
Селен, Se	2.88 мкг	55 мкг	5.2%	1.8%	1910 г
Стронций, Sr	3.53 мкг	~
Фтор, F	22.53 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17754 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	0.9%	3650 г
Цинк, Zn	0.2993 мг	12 мг	2.5%	0.9%	4009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.269 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.257 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	7.623 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	34%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.383 мг	~
бета Ситостерол	24.823 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.793 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.985 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.604 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.087 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.452 г	min 16.8 г	20.5%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.347 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.191 г	от 11.2 до 20.6 г	73.1%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	7.523 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Маффин морковный составляет 293,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	293.8 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	18.3 г	-%
	Углеводы	26.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	46.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН МОРКОВНЫЙ

Маффин морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,7 %, бэта-каротином - 72,5 %, витамином E - 37,7 %, кремнием - 25,1 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Маффин морковный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффин морковный, калорийность 293,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин морковный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе