Рецепт Омлет с перцем, помидорами и луком (23/05/15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перцем, помидорами и луком (23/05/15)

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Лук репчатый (Пассерование) 155 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 125 г
Подсолнечное масло 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем, помидорами и луком (23/05/15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.4% 1118 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.1% 691 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 19.9% 420 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 9.1% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 11.3% 741 г
Витамин В4, холин 115.43 мг 500 мг 23.1% 19.3% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 11.8% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 6.267 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 6.8% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 20.03 мг 90 мг 22.3% 18.6% 449 г
Витамин D, кальциферол 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 8.5% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 5.4% 1532 г
Витамин Н, биотин 9.764 мкг 50 мкг 19.5% 16.3% 512 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.8% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.9742 мг 20 мг 9.9% 8.3% 1013 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.04 мг 2500 мг 9.1% 7.6% 1096 г
Кальций, Ca 46.1 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Кремний, Si 6.8 мг 30 мг 22.7% 18.9% 441 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3215 г
Натрий, Na 71.19 мг 1300 мг 5.5% 4.6% 1826 г
Сера, S 109.94 мг 1000 мг 11% 9.2% 910 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 13.2% 634 г
Хлор, Cl 104.2 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.5 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 8.2% 1023 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 5.4% 1531 г
Кобальт, Co 8.942 мкг 10 мкг 89.4% 74.6% 112 г
Литий, Li 21.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1239 г
Медь, Cu 118.8 мкг 1000 мкг 11.9% 9.9% 842 г
Молибден, Mo 6.486 мкг 70 мкг 9.3% 7.8% 1079 г
Никель, Ni 5.334 мкг ~
Рубидий, Rb 220.4 мкг ~
Селен, Se 14.324 мкг 55 мкг 26% 21.7% 384 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 46.79 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8549 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 8.4% 994 г
Цинк, Zn 0.9645 мг 12 мг 8% 6.7% 1244 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем, помидорами и луком (23/05/15) составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ, ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ (23/05/15)

Омлет с перцем, помидорами и луком (23/05/15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином C - 22,3 %, витамином H - 19,5 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 89,4 %, медью - 11,9 %, селеном - 26 %

Чем полезен Омлет с перцем, помидорами и луком (23/05/15)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с перцем, помидорами и луком (23/05/15), калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перцем, помидорами и луком (23/05/15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги