Рецепт Лаваш с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с грибами и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Шампиньоны 300 г
Сыр голландский, круглый 200 г
Лук зеленый, только зелень 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7% 731 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.2% 709 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.7% 1074 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 3.9% 1320 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.7% 664 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 7.6% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 16.824 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2378 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5.6% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.9% 1304 г
Витамин РР, НЭ 4.1606 мг 20 мг 20.8% 10.6% 481 г
Макроэлементы
Калий, K 272.06 мг 2500 мг 10.9% 5.5% 919 г
Кальций, Ca 244.94 мг 1000 мг 24.5% 12.4% 408 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 4% 1259 г
Натрий, Na 416.53 мг 1300 мг 32% 16.2% 312 г
Сера, S 55.76 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1793 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 13.5% 375 г
Хлор, Cl 326.47 мг 2300 мг 14.2% 7.2% 705 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1619 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2362 г
Кобальт, Co 5.294 мкг 10 мкг 52.9% 26.8% 189 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Медь, Cu 18.29 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5467 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6610 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80972 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 4.7% 1089 г
Цинк, Zn 1.0518 мг 12 мг 8.8% 4.5% 1141 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лаваш с грибами и сыром составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Лаваш с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 24,5 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 52,9 %

Чем полезен Лаваш с грибами и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с грибами и сыром, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги