Рецепт котлетки морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлетки морковные

Морковь, желтая 500 г
Овсяные хлопья геркулес 100 г
Яичный белок, сырой, свежий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетки морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.8% 1810 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.9% 1553 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 17.9% 687 г
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 19.3% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 11.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.286 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3889 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 4.9% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 5.4% 2283 г
Витамин Н, биотин 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 9.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.5406 мг 20 мг 7.7% 9.5% 1298 г
Макроэлементы
Калий, K 237.57 мг 2500 мг 9.5% 11.7% 1052 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 5% 2422 г
Магний, Mg 45.71 мг 400 мг 11.4% 14% 875 г
Натрий, Na 73 мг 1300 мг 5.6% 6.9% 1781 г
Сера, S 32.43 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3084 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 14.1% 871 г
Хлор, Cl 55.43 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4149 г
Микроэлементы
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 70.71 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 10.4% 1180 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3386 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 26.3% 467 г
Марганец, Mn 0.6901 мг 2 мг 34.5% 42.4% 290 г
Медь, Cu 124.71 мкг 1000 мкг 12.5% 15.4% 802 г
Молибден, Mo 14.286 мкг 70 мкг 20.4% 25.1% 490 г
Селен, Se 2.857 мкг 55 мкг 5.2% 6.4% 1925 г
Фтор, F 45.71 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8751 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.7329 мг 12 мг 6.1% 7.5% 1637 г

Энергетическая ценность котлетки морковные составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ МОРКОВНЫЕ

котлетки морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 34,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 20,4 %

Чем полезен котлетки морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлетки морковные, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлетки морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты