Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо

Вода 1892 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 451 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 54 г
Картофель отварной по 1-206 164 г
Морковь (Варка без слива) 144 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Золотая семечка 21 г
Паста томатная Кубаночка 92 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 13% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.7% 5600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.4% 2498 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 27.5% 939 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 31.3% 825 г
бета Криптоксантин 0.363 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.3% 11250 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 6.2% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 10.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 10.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.301 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 30746 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 3.9% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9256 мг 20 мг 4.6% 11.9% 2161 г
Ниацин 1.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.28 мг 2500 мг 3.1% 8% 3235 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10593 г
Кремний, Si 2.788 мг 30 мг 9.3% 24.1% 1076 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 10.1% 2564 г
Натрий, Na 148.35 мг 1300 мг 11.4% 29.5% 876 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 10.1% 2579 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 9.6% 2676 г
Хлор, Cl 221.95 мг 2300 мг 9.7% 25.1% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 4.4% 5825 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 18072 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 36% 717 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 6.2% 4090 г
Медь, Cu 34.31 мкг 1000 мкг 3.4% 8.8% 2915 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 10.1% 2546 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 3.334 мкг 55 мкг 6.1% 15.8% 1650 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 77.93 мкг 4000 мкг 1.9% 4.9% 5133 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 7.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4478 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.009 мг ~
Стигмастерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 0.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Харчо составляет 38,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (38.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО

Харчо богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Харчо

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты