Рецепт Морковный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный тортик

Морковь 50 г
Кофе чёрный без сахара 100 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные Отруби Рассыпчатые [Диадар] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Йогурт Крепышек 1,5% МКК Рогачев 125 г
Смородина черная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.9% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.9 мкг 900 мкг 35.1% 36.3% 285 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 31.4% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.9% 1488 г
Витамин В4, холин 64.47 мг 500 мг 12.9% 13.3% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 7.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12800 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 12.2% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 5.245 мкг 50 мкг 10.5% 10.9% 953 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2075 мг 20 мг 6% 6.2% 1656 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.15 мг 2500 мг 3.5% 3.6% 2869 г
Кальций, Ca 64.25 мг 1000 мг 6.4% 6.6% 1556 г
Кремний, Si 6.17 мг 30 мг 20.6% 21.3% 486 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4211 г
Натрий, Na 117.23 мг 1300 мг 9% 9.3% 1109 г
Сера, S 44.85 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2230 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 9.6% 1071 г
Хлор, Cl 47.58 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 5% 2093 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2641 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 30.5% 339 г
Литий, Li 0.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4843 г
Медь, Cu 37.33 мкг 1000 мкг 3.7% 3.8% 2679 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 7.7% 1346 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 7.744 мкг 55 мкг 14.1% 14.6% 710 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18622 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.3341 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3592 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковный тортик составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТИК

Морковный тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 30,4 %, холином - 12,9 %, витамином C - 11,8 %, кремнием - 20,6 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Морковный тортик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный тортик, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги