Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Кальмар в Рассоле [Fish House] 80 г
Кукуруза, консервы 60 г
Яйцо перепелиное 60 г
Майонез 30 г
Огурец грунтовый 50 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.3% 1118 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.4% 757 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2765 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 4.7% 2018 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 1.053 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5319 г
бета Криптоксантин 1.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.8% 1208 г
Витамин В4, холин 56.95 мг 500 мг 11.4% 10.7% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 8.8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 24.864 мкг 400 мкг 6.2% 5.8% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 8.5% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.221 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.508 мг 15 мг 16.7% 15.7% 598 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6017 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.7% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.2882 мг 20 мг 1.4% 1.3% 6940 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.38 мг 2500 мг 4% 3.8% 2491 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3698 г
Кремний, Si 6.974 мг 30 мг 23.2% 21.8% 430 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 2% 4796 г
Натрий, Na 142.29 мг 1300 мг 10.9% 10.2% 914 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3412 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 7.1% 1320 г
Хлор, Cl 81.17 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1921 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2252 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2584 г
Медь, Cu 36.1 мкг 1000 мкг 3.6% 3.4% 2770 г
Молибден, Mo 0.424 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16509 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 5.198 мкг 55 мкг 9.5% 8.9% 1058 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.4019 мг 12 мг 3.3% 3.1% 2986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ

Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 16,7 %, кремнием - 23,2 %

Чем полезен Салат с кальмаром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы