Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Бульон рыбный 500 г
Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 494 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 30 г
Горбуша (Варка) 100 г
Розмарин, сушеный 5 г
Орегано, сушеный 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8% 4471 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.3% 11200 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.9% 3333 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.9% 2452 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 33% 1095 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.246 мкг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 37.3% 975 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.728 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.2% 5000 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 5.1% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 10.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 15.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.497 мкг 400 мкг 0.9% 3.3% 11438 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 31.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 6.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 13% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 4.3% 8671 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 42735 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 15.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8175 мг 20 мг 4.1% 14.9% 2446 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.17 мг 2500 мг 6.2% 22.5% 1611 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 6.2% 5963 г
Кремний, Si 6.988 мг 30 мг 23.3% 84.4% 429 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 9.8% 3646 г
Натрий, Na 104.21 мг 1300 мг 8% 29% 1247 г
Сера, S 18.66 мг 1000 мг 1.9% 6.9% 5359 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 13.8% 2632 г
Хлор, Cl 126.98 мг 2300 мг 5.5% 19.9% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 20.87 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 10.9% 3371 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8333 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 60.9% 596 г
Литий, Li 8.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 13.8% 2604 г
Медь, Cu 53.8 мкг 1000 мкг 5.4% 19.6% 1859 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 14.5% 2532 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 1.619 мкг 55 мкг 2.9% 10.5% 3397 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 66.7 мкг 4000 мкг 1.7% 6.2% 5997 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 14.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.1589 мг 12 мг 1.3% 4.7% 7552 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.063 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,3 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы