Рецепт Желе творог+молоко+черника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе творог+молоко+черника

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 180 г
Черника, замороженная, неподслащенная 50 г
Желатин пищевой 14 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Сахар, пудра 30 г
Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Посыпки Кондитерские Декоративные [Парфэ Декор] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творог+молоко+черника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.6% 667 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.6% 2126 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8% 1224 г
Витамин В4, холин 24.15 мг 500 мг 4.8% 4.7% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 4.1% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 19.9% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18987 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 7.5% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3077 мг 20 мг 11.5% 11.2% 867 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.84 мг 2500 мг 4% 3.9% 2529 г
Кальций, Ca 105.68 мг 1000 мг 10.6% 10.3% 946 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 4% 2455 г
Натрий, Na 34.39 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3780 г
Сера, S 88.82 мг 1000 мг 8.9% 8.7% 1126 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 13.3% 738 г
Хлор, Cl 79.88 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 4.2% 2347 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 9.7% 1006 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 1.1% 8889 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 7.2% 1348 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 6.2% 1552 г
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 11.406 мкг 55 мкг 20.7% 20.2% 482 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19039 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.218 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты 4.271 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 1.232 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Желе творог+молоко+черника составляет 102,5 кКал.

  • Порция = 127 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ТВОРОГ+МОЛОКО+ЧЕРНИКА

Желе творог+молоко+черника богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 13,6 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Желе творог+молоко+черника

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе творог+молоко+черника, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе творог+молоко+черника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты