Рецепт Салат завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат завтрак 1

Помидор (томат), грунтовый	75 г
Перец сладкий красный	50 г
Огурец парниковый	50 г
Оливковое масло	15 г
Базилик, сушеный	1 г
Тыквенные семечки, сушеные	5 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	5 г
Куркума, молотая	1 г
Грецкий орех	10 г
Финики	20 г
Чернослив (слива сушеная)	10 г
Бразильский орех	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Клубника замороженная	10 г
Черника, замороженная, неподслащенная	10 г
Водоросли вакаме	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.7 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1075 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	2.4%	2621 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	12.5%	509 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	3.3%	1938 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	8.3%	769 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2%	3243 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.5 мкг	900 мкг	11.1%	7.1%	905 г
альфа Каротин	0.432 мкг	~
бета Каротин	0.602 мг	5 мг	12%	7.7%	831 г
бета Криптоксантин	0.106 мкг	~
Ликопин	1.44 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.011 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	4.5%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.2%	2857 г
Витамин В4, холин	9.97 мг	500 мг	2%	1.3%	5015 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	4.3%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	6.6%	962 г
Витамин В9, фолаты	22.527 мкг	400 мкг	5.6%	3.6%	1776 г
Витамин C, аскорбиновая	56.02 мг	90 мг	62.2%	39.7%	161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.071 мг	15 мг	13.8%	8.8%	724 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.83 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.153 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4337 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	10.1%	628 г
Витамин РР, НЭ	1.1415 мг	20 мг	5.7%	3.6%	1752 г
Ниацин	0.515 мг	~
Бетаин	0.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.89 мг	2500 мг	11.4%	7.3%	874 г
Кальций, Ca	38.43 мг	1000 мг	3.8%	2.4%	2602 г
Кремний, Si	31.07 мг	30 мг	103.6%	66.1%	97 г
Магний, Mg	52.2 мг	400 мг	13.1%	8.4%	766 г
Натрий, Na	164.15 мг	1300 мг	12.6%	8%	792 г
Сера, S	23.09 мг	1000 мг	2.3%	1.5%	4331 г
Фосфор, P	87.6 мг	800 мг	11%	7%	913 г
Хлор, Cl	246.67 мг	2300 мг	10.7%	6.8%	932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	150.6 мкг	~
Бор, B	50.5 мкг	~
Ванадий, V	6.7 мкг	~
Железо, Fe	1.681 мг	18 мг	9.3%	5.9%	1071 г
Йод, I	122.55 мкг	150 мкг	81.7%	52.1%	122 г
Кобальт, Co	3.112 мкг	10 мкг	31.1%	19.8%	321 г
Литий, Li	24.683 мкг	~
Марганец, Mn	0.4743 мг	2 мг	23.7%	15.1%	422 г
Медь, Cu	211.87 мкг	1000 мкг	21.2%	13.5%	472 г
Молибден, Mo	4.563 мкг	70 мкг	6.5%	4.1%	1534 г
Никель, Ni	18.35 мкг	~
Рубидий, Rb	49.9 мкг	~
Селен, Se	36.922 мкг	55 мкг	67.1%	42.8%	149 г
Стронций, Sr	6.72 мкг	~
Титан, Ti	1.21 мкг	~
Фтор, F	36.16 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11062 г
Хром, Cr	8.3 мкг	50 мкг	16.6%	10.6%	602 г
Цинк, Zn	0.6716 мг	12 мг	5.6%	3.6%	1787 г
Цирконий, Zr	5.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.466 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Мои
Мой нутриент 2	0.056	~
Незаменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аргинин*	0.285 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.55 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	21.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	43.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	10.168 мг	~
Кампестерол	0.037 мг	~
Стигмастерол	0.11 мг	~
бета Ситостерол	6.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.193 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.387 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.3 г	min 16.8 г	31.5%	20.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.042 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.299 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.071 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.088 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.481 г	от 11.2 до 20.6 г	31.1%	19.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.137 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.816 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.27 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат завтрак 1 составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.7 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗАВТРАК 1

Салат завтрак 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 62,2 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 15,9 %, калием - 11,4 %, кремнием - 103,6 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 11 %, йодом - 81,7 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 23,7 %, медью - 21,2 %, селеном - 67,1 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Салат завтрак 1

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат завтрак 1, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат завтрак 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе