Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 28 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 20 г
мука шадринская 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.2 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.1% 738 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.9% 509 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 6.6% 456 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7920 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 2.6% 1151 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1314 г
Витамин В4, холин 67.62 мг 500 мг 13.5% 4.1% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 2.7% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.269 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6381 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 1.6% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.543 мг 15 мг 17% 5.1% 590 г
Витамин Н, биотин 6.489 мкг 50 мкг 13% 3.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5728 мг 20 мг 7.9% 2.4% 1272 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.31 мг 2500 мг 8.9% 2.7% 1130 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3446 г
Кремний, Si 20.88 мг 30 мг 69.6% 21% 144 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 1.4% 2170 г
Натрий, Na 36.39 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3572 г
Сера, S 48.29 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2071 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 3% 1014 г
Хлор, Cl 43.91 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3326 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 10.7% 280 г
Марганец, Mn 0.3434 мг 2 мг 17.2% 5.2% 582 г
Медь, Cu 84.08 мкг 1000 мкг 8.4% 2.5% 1189 г
Молибден, Mo 3.31 мкг 70 мкг 4.7% 1.4% 2115 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 9.04 мкг 55 мкг 16.4% 4.9% 608 г
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20090 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3067 г
Цинк, Zn 0.6687 мг 12 мг 5.6% 1.7% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.764 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 332,2 кКал.

  • Порция = 133 гр (441.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 28.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином E - 17 %, витамином H - 13 %, кремнием - 69,6 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 332,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги