Рецепт Блины на кефире и кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире и кипятке

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 260 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кефир 3,2% жирности 400 г
Вода 200 г
Пищевая сода 3 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире и кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.4% 1520 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.1% 737 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.1% 852 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2601 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.5% 1488 г
Витамин В4, холин 55.43 мг 500 мг 11.1% 5.8% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.79 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.659 мг 15 мг 17.7% 9.2% 564 г
Витамин Н, биотин 3.917 мкг 50 мкг 7.8% 4.1% 1276 г
Витамин РР, НЭ 1.4065 мг 20 мг 7% 3.6% 1422 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.37 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2442 г
Кальций, Ca 59.79 мг 1000 мг 6% 3.1% 1673 г
Кремний, Si 1.033 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2904 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3643 г
Натрий, Na 230.99 мг 1300 мг 17.8% 9.3% 563 г
Сера, S 47.81 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2092 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Хлор, Cl 242.45 мг 2300 мг 10.5% 5.5% 949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.1 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2927 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2521 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 9.6% 541 г
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 4% 1303 г
Медь, Cu 38.96 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2567 г
Молибден, Mo 6.137 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1141 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 5.492 мкг 55 мкг 10% 5.2% 1001 г
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 38.95 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10270 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 2% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.154 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире и кипятке составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ И КИПЯТКЕ

Блины на кефире и кипятке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином E - 17,7 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Блины на кефире и кипятке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире и кипятке, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире и кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы