Рецепт Ризотто лосось и спаржа (Corner Crave). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто лосось и спаржа (Corner Crave)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару	440 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	90 г
Бульон рыбный	1000 г
Спаржа, вареная	100 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто лосось и спаржа (Corner Crave)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.3 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1323 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	7.5%	1041 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9.8%	800 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.9%	2671 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	2.7%	2948 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.1 мкг	900 мкг	4.7%	3.7%	2138 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.7%	10870 г
Ликопин	1.567 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.282 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	5.9%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.9%	2000 г
Витамин В4, холин	35.48 мг	500 мг	7.1%	5.6%	1409 г
Витамин В5, пантотеновая	0.572 мг	5 мг	11.4%	9%	874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	7.6%	1036 г
Витамин В9, фолаты	17.796 мкг	400 мкг	4.4%	3.5%	2248 г
Витамин В12, кобаламин	1.022 мкг	3 мкг	34.1%	26.8%	294 г
Витамин C, аскорбиновая	1.55 мг	90 мг	1.7%	1.3%	5806 г
Витамин D, кальциферол	3.075 мкг	10 мкг	30.8%	24.2%	325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.533 мг	15 мг	3.6%	2.8%	2814 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.475 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10526 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.9314 мг	20 мг	14.7%	11.5%	682 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.55 мг	2500 мг	7.9%	6.2%	1272 г
Кальций, Ca	12.08 мг	1000 мг	1.2%	0.9%	8278 г
Кремний, Si	10.345 мг	30 мг	34.5%	27.1%	290 г
Магний, Mg	17.23 мг	400 мг	4.3%	3.4%	2322 г
Натрий, Na	99.4 мг	1300 мг	7.6%	6%	1308 г
Сера, S	72.35 мг	1000 мг	7.2%	5.7%	1382 г
Фосфор, P	111.1 мг	800 мг	13.9%	10.9%	720 г
Хлор, Cl	5.39 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	42672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.6 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	15.37 мкг	~
Железо, Fe	0.277 мг	18 мг	1.5%	1.2%	6498 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	42857 г
Кобальт, Co	0.305 мкг	10 мкг	3.1%	2.4%	3279 г
Литий, Li	0.52 мкг	~
Марганец, Mn	0.1738 мг	2 мг	8.7%	6.8%	1151 г
Медь, Cu	80.25 мкг	1000 мкг	8%	6.3%	1246 г
Молибден, Mo	0.537 мкг	70 мкг	0.8%	0.6%	13035 г
Никель, Ni	0.38 мкг	~
Олово, Sn	0.32 мкг	~
Рубидий, Rb	9.8 мкг	~
Селен, Se	11.941 мкг	55 мкг	21.7%	17%	461 г
Стронций, Sr	0.67 мкг	~
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	7.44 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	53763 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Цинк, Zn	0.3559 мг	12 мг	3%	2.4%	3372 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.591 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.497 г	~
Лизин	0.509 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.26 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.616 г	~
Глицин	0.287 г	~
Глутаминовая кислота	0.926 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	61.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.09 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.126 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.514 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.475 г	~
18:0 Стеариновая	0.416 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.228 г	min 16.8 г	13.3%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.324 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.428 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.318 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.259 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.224 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.298 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.177 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.048 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.361 г	~

Энергетическая ценность Ризотто лосось и спаржа (Corner Crave) составляет 127,3 кКал.

Порция = 638 гр (812.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.3 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО ЛОСОСЬ И СПАРЖА (CORNER CRAVE)

Ризотто лосось и спаржа (Corner Crave) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином D - 30,8 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 34,5 %, фосфором - 13,9 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Ризотто лосось и спаржа (Corner Crave)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ризотто лосось и спаржа (Corner Crave), калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто лосось и спаржа (Corner Crave), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Легкий салат с креветками и зеленью

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе