Рецепт Омлет (сс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет (сс)

Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (сс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9% 1056 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.8% 800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 12.9% 731 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 14.8% 638 г
Витамин В4, холин 115.31 мг 500 мг 23.1% 21.8% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 15% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.599 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8698 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 15.5% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 8.5% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин Н, биотин 10.533 мкг 50 мкг 21.1% 19.9% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9156 мг 20 мг 9.6% 9.1% 1044 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.38 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1599 г
Кальций, Ca 102.81 мг 1000 мг 10.3% 9.7% 973 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2780 г
Натрий, Na 90.4 мг 1300 мг 7% 6.6% 1438 г
Сера, S 92.57 мг 1000 мг 9.3% 8.8% 1080 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 16.7% 565 г
Хлор, Cl 139.45 мг 2300 мг 6.1% 5.8% 1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1585 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 6.7% 1412 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 45.4% 208 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12121 г
Медь, Cu 43.73 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2287 г
Молибден, Mo 6.018 мкг 70 мкг 8.6% 8.1% 1163 г
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 13.53 мкг 55 мкг 24.6% 23.2% 407 г
Стронций, Sr 11.73 мкг ~
Фтор, F 37.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10710 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.7483 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.697 г min 16.8 г 16.1% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет (сс) составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ (СС)

Омлет (сс) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 21,1 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Омлет (сс)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет (сс), калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет (сс), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты