Рецепт Салат из Маркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из Маркови

Морковь 100 г
Чеснок 10 г
Сметана 25% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Маркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.4% 3800 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.9% 709 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3% 3042 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.3% 1250 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2838 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1307.2 мкг 900 мкг 145.2% 132.8% 69 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 7.525 мг 5 мг 150.5% 137.7% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин В4, холин 45.7 мг 500 мг 9.1% 8.3% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.469 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4723 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.7% 3289 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.05 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1905 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.5 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1449 г
Кальций, Ca 54.37 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1839 г
Кремний, Si 15.785 мг 30 мг 52.6% 48.1% 190 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 6.4% 1422 г
Натрий, Na 25.13 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5173 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6566 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 6.8% 1347 г
Хлор, Cl 60.31 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.3 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 62.13 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2880 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2551 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 17.5% 525 г
Литий, Li 3.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 8.1% 1133 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1553 г
Молибден, Mo 15.65 мкг 70 мкг 22.4% 20.5% 447 г
Никель, Ni 4.813 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5268 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 39.25 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10191 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.1% 1142 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3%

Энергетическая ценность Салат из Маркови составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МАРКОВИ

Салат из Маркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 145,2 %, бэта-каротином - 150,5 %, кремнием - 52,6 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен Салат из Маркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из Маркови, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из Маркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги