Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Сельдерей 275 г
Огурец грунтовый 156 г
Яблоко 140 г
Киви 106 г
Шпинат 109 г
Вода 300 г
Авокадо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.3% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29.8% 1111 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13.2% 2473 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.7 мкг 900 мкг 27.4% 90.7% 365 г
альфа Каротин 2.024 мкг ~
бета Каротин 1.482 мг 5 мг 29.6% 98% 337 г
бета Криптоксантин 2.361 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 12.6% 2647 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 4% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 17.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 11.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 22.048 мкг 400 мкг 5.5% 18.2% 1814 г
Витамин C, аскорбиновая 33.29 мг 90 мг 37% 122.5% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 12.9% 2568 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 2% 15924 г
Витамин К, филлохинон 59 мкг 120 мкг 49.2% 162.9% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.5041 мг 20 мг 2.5% 8.3% 3967 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.91 мг 2500 мг 11.6% 38.4% 862 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 12.3% 2697 г
Кремний, Si 13.747 мг 30 мг 45.8% 151.7% 218 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 22.2% 1483 г
Натрий, Na 53.97 мг 1300 мг 4.2% 13.9% 2409 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 3% 11587 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 16.6% 2015 г
Хлор, Cl 18.29 мг 2300 мг 0.8% 2.6% 12575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 36.8% 900 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 8.9% 3741 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 22.8% 1460 г
Литий, Li 2.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 25.8% 1276 г
Медь, Cu 63.24 мкг 1000 мкг 6.3% 20.9% 1581 г
Молибден, Mo 3.868 мкг 70 мкг 5.5% 18.2% 1810 г
Никель, Ni 5.41 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17685 г
Стронций, Sr 33.37 мкг ~
Фтор, F 35.34 мкг 4000 мкг 0.9% 3% 11319 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 14.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.1913 мг 12 мг 1.6% 5.3% 6273 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.422 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 6.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином C - 37 %, витамином K - 49,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 45,8 %, железом - 11,1 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы