Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Индейка, голень, только мясо 801 г
Вода 2511 г
Горох шлифованный 296 г
Лук репчатый (Варка без слива) 105 г
Морковь (Варка без слива) 94 г
Картофель (Варка без слива) 359 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.9% 1118 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.8% 3269 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2680 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 9% 1721 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 9.5% 1650 г
Лютеин + Зеаксантин 0.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.6% 2368 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 5.8% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 8.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 0.917 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 43621 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 22.3% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3179 мг 20 мг 6.6% 10.3% 1518 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.61 мг 2500 мг 4.7% 7.3% 2144 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12516 г
Кремний, Si 3.512 мг 30 мг 11.7% 18.3% 854 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 3.6% 4343 г
Натрий, Na 21.39 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6078 г
Сера, S 52.1 мг 1000 мг 5.2% 8.1% 1919 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 8.6% 1818 г
Хлор, Cl 9.16 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 10.59 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4557 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 10.6% 1462 г
Литий, Li 4.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1.6% 10000 г
Медь, Cu 37.24 мкг 1000 мкг 3.7% 5.8% 2685 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3625 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 4.812 мкг 55 мкг 8.7% 13.6% 1143 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 73.81 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5419 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.7729 мг 12 мг 6.4% 10% 1553 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 64,1 кКал.

  • Порция = 297 гр (190.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, кремнием - 11,7 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги