Рецепт Салат с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцами

Айсберг (салат кочанный)	50 г
Салат зеленый по 1-58	20 г
Салат романо (римский салат, ромен)	20 г
Морковь	10 г
Огурец грунтовый	63 г
Помидор (томат), грунтовый	51 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Уксус яблочный	4 г
Яйцо куриное вареное всмятку	107 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.7 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2140 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	8%	1583 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	12.7%	1000 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.1%	10950 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.1%	2500 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	4.8%	2655 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	214 мкг	900 мкг	23.8%	30.2%	421 г
Ретинол	0.084 мг	~
альфа Каротин	0.604 мкг	~
бета Каротин	0.964 мг	5 мг	19.3%	24.5%	519 г
Лютеин + Зеаксантин	181.541 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	4.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	12.2%	1047 г
Витамин В4, холин	86.01 мг	500 мг	17.2%	21.9%	581 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	13.9%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	5.3%	2410 г
Витамин В9, фолаты	17.612 мкг	400 мкг	4.4%	5.6%	2271 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	7.2%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	7.12 мг	90 мг	7.9%	10%	1264 г
Витамин D, кальциферол	0.718 мкг	10 мкг	7.2%	9.1%	1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	3.6%	3632 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.47 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	6.97 мкг	50 мкг	13.9%	17.7%	717 г
Витамин К, филлохинон	14.8 мкг	120 мкг	12.3%	15.6%	811 г
Витамин РР, НЭ	1.0405 мг	20 мг	5.2%	6.6%	1922 г
Ниацин	0.238 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.37 мг	2500 мг	6.9%	8.8%	1450 г
Кальций, Ca	36.01 мг	1000 мг	3.6%	4.6%	2777 г
Кремний, Si	11.767 мг	30 мг	39.2%	49.8%	255 г
Магний, Mg	14.9 мг	400 мг	3.7%	4.7%	2685 г
Натрий, Na	166.16 мг	1300 мг	12.8%	16.3%	782 г
Сера, S	63.38 мг	1000 мг	6.3%	8%	1578 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	13.3%	954 г
Хлор, Cl	246.72 мг	2300 мг	10.7%	13.6%	932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.5 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	3.07 мкг	~
Железо, Fe	1.252 мг	18 мг	7%	8.9%	1438 г
Йод, I	7.56 мкг	150 мкг	5%	6.4%	1984 г
Кобальт, Co	4.486 мкг	10 мкг	44.9%	57.1%	223 г
Литий, Li	4.65 мкг	~
Марганец, Mn	0.1034 мг	2 мг	5.2%	6.6%	1934 г
Медь, Cu	73.09 мкг	1000 мкг	7.3%	9.3%	1368 г
Молибден, Mo	4.165 мкг	70 мкг	6%	7.6%	1681 г
Никель, Ni	2.186 мкг	~
Рубидий, Rb	24.3 мкг	~
Селен, Se	10.513 мкг	55 мкг	19.1%	24.3%	523 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Фтор, F	25.95 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	15414 г
Хром, Cr	3.31 мкг	50 мкг	6.6%	8.4%	1511 г
Цинк, Zn	0.4862 мг	12 мг	4.1%	5.2%	2468 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.153 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	113%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	187.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.511 мг	~
Кампестерол	1.48 мг	~
Стигмастерол	0.453 мг	~
бета Ситостерол	3.112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.598 г	min 16.8 г	9.5%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.278 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.276 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.503 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	17%
18:2 Линолевая (ud)	0.222 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.215 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.821 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.806 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с яйцами составляет 78,7 кКал.

Порция = 331 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦАМИ

Салат с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 19,3 %, холином - 17,2 %, витамином H - 13,9 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 39,2 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Салат с яйцами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с яйцами, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат из свежей капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе