Рецепт Салат ледяной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ледяной

Айсберг (салат кочанный) 185 г
Огурец грунтовый 165 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Лук сладкий, сырой 70 г
Кунжутное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая 4 г
Горчичное масло 9 г
Сок лимонный 9 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ледяной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.6% 1366 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.5% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 6.3% 2941 г
альфа Каротин 1.402 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 8.8% 2119 г
Лютеин + Зеаксантин 97.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6429 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 1.9% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 12.244 мкг 400 мкг 3.1% 5.8% 3267 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 19% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 5.6% 3297 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17606 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 42.5% 438 г
Витамин РР, НЭ 0.2363 мг 20 мг 1.2% 2.2% 8464 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.98 мг 2500 мг 6% 11.2% 1667 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4735 г
Кремний, Si 17.472 мг 30 мг 58.2% 108.6% 172 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 4.1% 4510 г
Натрий, Na 156.2 мг 1300 мг 12% 22.4% 832 г
Сера, S 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11442 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 6.9% 2694 г
Хлор, Cl 242.68 мг 2300 мг 10.6% 19.8% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 4.9% 3913 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12097 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 22.4% 836 г
Литий, Li 4.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 12.1% 1529 г
Медь, Cu 64.17 мкг 1000 мкг 6.4% 11.9% 1558 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 4.5% 4118 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21912 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41195 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 9.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 2.6% 6901 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.247 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 49.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.504 мг ~
бета Ситостерол 14.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.259 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Салат ледяной составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕДЯНОЙ

Салат ледяной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,8 %, кремнием - 58,2 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Салат ледяной

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ледяной, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ледяной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы