Рецепт Сорога жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорога жаренная

Сорога (плотва сибирская)	1545 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	60 г
Масло подсолнечное	114 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорога жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.4 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1120 г
Белки	16.1 г	76 г	21.2%	14.1%	472 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	10.1%	659 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.7%	8760 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.9%	3585 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В4, холин	1.82 мг	500 мг	0.4%	0.3%	27473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.946 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	42283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.97 мг	15 мг	19.8%	13.2%	505 г
Витамин Н, биотин	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин РР, НЭ	2.7122 мг	20 мг	13.6%	9%	737 г
Ниацин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	4.26 мг	2500 мг	0.2%	0.1%	58685 г
Кальций, Ca	0.63 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	158730 г
Кремний, Si	0.14 мг	30 мг	0.5%	0.3%	21429 г
Магний, Mg	0.56 мг	400 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Натрий, Na	0.1 мг	1300 мг			1300000 г
Сера, S	159.73 мг	1000 мг	16%	10.6%	626 г
Фосфор, P	3.1 мг	800 мг	0.4%	0.3%	25806 г
Хлор, Cl	149 мг	2300 мг	6.5%	4.3%	1544 г
Микроэлементы
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	3.14 мкг	~
Железо, Fe	0.042 мг	18 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Марганец, Mn	0.0199 мг	2 мг	1%	0.7%	10050 г
Медь, Cu	3.49 мкг	1000 мкг	0.3%	0.2%	28653 г
Молибден, Mo	4.031 мкг	70 мкг	5.8%	3.9%	1737 г
Никель, Ni	5.469 мкг	~
Селен, Se	0.209 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Фтор, F	387.24 мкг	4000 мкг	9.7%	6.4%	1033 г
Хром, Cr	49.51 мкг	50 мкг	99%	65.8%	101 г
Цинк, Zn	0.6536 мг	12 мг	5.4%	3.6%	1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.391 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.962 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.416 г	~
18:0 Стеариновая	0.272 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.582 г	min 16.8 г	9.4%	6.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.575 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.984 г	от 11.2 до 20.6 г	35.6%	23.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.983 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сорога жаренная составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.4 кКал	-%
	Белки	16.1 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОРОГА ЖАРЕННАЯ

Сорога жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,8 %, витамином PP - 13,6 %, хромом - 99 %

Чем полезен Сорога жаренная

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сорога жаренная, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорога жаренная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Овсяные корзиночки с творогом

Топинг для сырников Илюши

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе