Рецепт Том ЯМ май 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ЯМ май 2023

Шампиньоны (Варка без слива)	200 г
Лук-шалот, сырой	0 г
Паста Том Кха [Real Thai]	0 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	250 г
Вода	1300 г
Имбиря корень сырой	47 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	45 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	0 г
Рыбный Соус [Sen Soy]	40 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон]	5 г
Паста Том Ям [Aroy-D]	50 г
Лаймовый сок, необработанный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ЯМ май 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.9 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4117 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.9%	8444 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	14.9%	1647 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	2.4%	9955 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.7%	6667 г
Вода	92.8 г	2273 г	4.1%	10%	2449 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	2.2%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	6.1%	4000 г
Витамин В4, холин	4.08 мг	500 мг	0.8%	2%	12255 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	10.8%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	1.7%	14286 г
Витамин В9, фолаты	6.123 мкг	400 мкг	1.5%	3.7%	6533 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.7%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	3.7%	6667 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.022 мг	15 мг	0.1%	0.2%	68182 г
Витамин Н, биотин	1.588 мкг	50 мкг	3.2%	7.8%	3149 г
Витамин РР, НЭ	0.6092 мг	20 мг	3%	7.3%	3283 г
Ниацин	0.413 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.29 мг	2500 мг	4.4%	10.8%	2267 г
Кальций, Ca	7.85 мг	1000 мг	0.8%	2%	12739 г
Кремний, Si	0.182 мг	30 мг	0.6%	1.5%	16484 г
Магний, Mg	10.52 мг	400 мг	2.6%	6.4%	3802 г
Натрий, Na	3.34 мг	1300 мг	0.3%	0.7%	38922 г
Сера, S	6.65 мг	1000 мг	0.7%	1.7%	15038 г
Фосфор, P	26.5 мг	800 мг	3.3%	8.1%	3019 г
Хлор, Cl	3.43 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	67055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.4 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.651 мг	18 мг	3.6%	8.8%	2765 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	2.9%	8242 г
Кобальт, Co	1.473 мкг	10 мкг	14.7%	35.9%	679 г
Литий, Li	0.049 мкг	~
Марганец, Mn	0.2318 мг	2 мг	11.6%	28.4%	863 г
Медь, Cu	90.31 мкг	1000 мкг	9%	22%	1107 г
Молибден, Mo	1.235 мкг	70 мкг	1.8%	4.4%	5668 г
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	2.668 мкг	55 мкг	4.9%	12%	2061 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Титан, Ti	3.49 мкг	~
Фтор, F	66.67 мкг	4000 мкг	1.7%	4.2%	6000 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	3.9%	6329 г
Цинк, Zn	0.1596 мг	12 мг	1.3%	3.2%	7519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.033 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.064 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.494 мг	~
Кампестерол	0.023 мг	~
Стигмастерол	0.023 мг	~
бета Ситостерол	0.091 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.189 г	~
10:0 Каприновая	0.15 г	~
12:0 Лауриновая	1.199 г	~
14:0 Миристиновая	0.477 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.24 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.134 г	min 16.8 г	0.8%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.123 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.086 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Том ЯМ май 2023 составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.9 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	92.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ МАЙ 2023

Том ЯМ май 2023 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,7 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Том ЯМ май 2023

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том ЯМ май 2023, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ЯМ май 2023, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе