Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Вода 1500 г
Свекла, вареная 530 г
Огурец грунтовый 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Сахар песок 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.1% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.4% 6441 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.6% 3333 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 24.7% 2390 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 10% 5921 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 11.2% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 5.9% 10000 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 2.9% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 8.2% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 7.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 18.448 мкг 400 мкг 4.6% 27.1% 2168 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 21.2% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 2.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 1.8% 34247 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 42.9% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.1282 мг 20 мг 0.6% 3.5% 15601 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.43 мг 2500 мг 3.7% 21.8% 2676 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 7.6% 7639 г
Кремний, Si 6.664 мг 30 мг 22.2% 130.6% 450 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 11.8% 5000 г
Натрий, Na 18.53 мг 1300 мг 1.4% 8.2% 7016 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 3.5% 16667 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 10.6% 5556 г
Хлор, Cl 6.26 мг 2300 мг 0.3% 1.8% 36741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 9.4% 6250 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1.8% 34884 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 24.1% 2463 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 30% 1974 г
Медь, Cu 32.23 мкг 1000 мкг 3.2% 18.8% 3103 г
Молибден, Mo 1.91 мкг 70 мкг 2.7% 15.9% 3665 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 2.4% 26442 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 65.87 мкг 4000 мкг 1.6% 9.4% 6073 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 10.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.1138 мг 12 мг 0.9% 5.3% 10545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Холодник составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,2 %

Чем полезен Холодник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 17 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги