Рецепт Торт Наполеон домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Наполеон домашний

Коржи для Наполеона 1013 г
Крем заварной домашний 480 г
Крем из сгущёнки и сметаны 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Наполеон домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.9 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.7% 1070 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 9.1% 315 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 5.2% 542 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 5.3% 534 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.5% 1125 г
Витамин В4, холин 56.65 мг 500 мг 11.3% 3.2% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 2.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.473 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2969 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 2.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.7 мг 15 мг 51.3% 14.6% 195 г
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 2.4% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9145 мг 20 мг 9.6% 2.7% 1045 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.7 мг 2500 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Кальций, Ca 126.94 мг 1000 мг 12.7% 3.6% 788 г
Кремний, Si 1.448 мг 30 мг 4.8% 1.4% 2072 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2312 г
Натрий, Na 70.14 мг 1300 мг 5.4% 1.5% 1853 г
Сера, S 59.31 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1686 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 4% 717 г
Хлор, Cl 93.07 мг 2300 мг 4% 1.1% 2471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.58 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.1% 2532 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2119 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 5% 565 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 3% 946 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 1.5% 1877 г
Молибден, Mo 7.316 мкг 70 мкг 10.5% 3% 957 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Селен, Se 5.183 мкг 55 мкг 9.4% 2.7% 1061 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Титан, Ti 3.98 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15949 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.6182 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.846 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 1.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.853 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт Наполеон домашний составляет 350,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 32.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НАПОЛЕОН ДОМАШНИЙ

Торт Наполеон домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, холином - 11,3 %, витамином E - 51,3 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Торт Наполеон домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Наполеон домашний, калорийность 350,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Наполеон домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы