Войти

Рецепт Салат из моркови и свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и свеклы

Морковь (Варка со сливом) 142 г
Свекла (Варка со сливом) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.5% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.7% 3650 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 29.9% 833 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 9.5% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 904.3 мкг 900 мкг 100.5% 250% 100 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 5.385 мг 5 мг 107.7% 267.9% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7% 3529 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 5% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 8.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.954 мкг 400 мкг 1.2% 3% 8074 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 7.5% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 4.2% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 8711 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 13.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5786 мг 20 мг 2.9% 7.2% 3457 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.57 мг 2500 мг 7.6% 18.9% 1319 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 9% 2770 г
Кремний, Si 32.703 мг 30 мг 109% 271.1% 92 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 15.7% 1580 г
Натрий, Na 284.29 мг 1300 мг 21.9% 54.5% 457 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11377 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 14.2% 1743 г
Хлор, Cl 439.43 мг 2300 мг 19.1% 47.5% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 156.4 мкг ~
Ванадий, V 56.89 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 12.7% 1976 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 7.7% 3254 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 43% 577 г
Литий, Li 20.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.2719 мг 2 мг 13.6% 33.8% 736 г
Медь, Cu 99.55 мкг 1000 мкг 10% 24.9% 1005 г
Молибден, Mo 11.318 мкг 70 мкг 16.2% 40.3% 618 г
Никель, Ni 6.366 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 144 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15449 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14760 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 35.8% 694 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 7.7% 3175 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%

Энергетическая ценность Салат из моркови и свеклы составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ

Салат из моркови и свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100,5 %, бэта-каротином - 107,7 %, кремнием - 109 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Салат из моркови и свеклы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и свеклы, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 61
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Киноа с грибами и шпинатом
Автор Наталья
73.9
4.7
1.8
8.7
18
1 0