Рецепт Картофель-Свинина_Грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель-Свинина_Грибы

Картофель жареный брусочками по 1-230	140 г
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)	234 г
Грибы жареные с картофелем по 1-242	70 г
Сыр Российский 365 дн.	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	32 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель-Свинина_Грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.9 ккал	1684 ккал	13.1%	6%	766 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	8.2%	555 г
Жиры	14 г	56 г	25%	11.4%	400 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	2%	2258 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.2%	3696 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.3 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.518 мг	1.5 мг	34.5%	15.7%	290 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.3%	1364 г
Витамин В4, холин	22.88 мг	500 мг	4.6%	2.1%	2185 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	2.8%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	3.6%	1250 г
Витамин В9, фолаты	0.646 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	61920 г
Витамин В12, кобаламин	0.524 мкг	3 мкг	17.5%	8%	573 г
Витамин C, аскорбиновая	6.19 мг	90 мг	6.9%	3.1%	1454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.41 мг	15 мг	22.7%	10.3%	440 г
Витамин Н, биотин	2.144 мкг	50 мкг	4.3%	2%	2332 г
Витамин РР, НЭ	2.8037 мг	20 мг	14%	6.4%	713 г
Ниацин	2.477 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	421.21 мг	2500 мг	16.8%	7.6%	594 г
Кальций, Ca	13.75 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	7273 г
Магний, Mg	23.99 мг	400 мг	6%	2.7%	1667 г
Натрий, Na	162.83 мг	1300 мг	12.5%	5.7%	798 г
Сера, S	104.82 мг	1000 мг	10.5%	4.8%	954 г
Фосфор, P	125.9 мг	800 мг	15.7%	7.1%	635 г
Хлор, Cl	18.01 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12771 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.302 мг	18 мг	7.2%	3.3%	1382 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9554 г
Кобальт, Co	3.854 мкг	10 мкг	38.5%	17.5%	259 г
Марганец, Mn	0.0107 мг	2 мг	0.5%	0.2%	18692 г
Медь, Cu	47.62 мкг	1000 мкг	4.8%	2.2%	2100 г
Молибден, Mo	4.886 мкг	70 мкг	7%	3.2%	1433 г
Никель, Ni	4.623 мкг	~
Олово, Sn	11.28 мкг	~
Фтор, F	26.05 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15355 г
Хром, Cr	5.07 мкг	50 мкг	10.1%	4.6%	986 г
Цинк, Zn	1.0271 мг	12 мг	8.6%	3.9%	1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.695 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.24 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.412 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.324 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.182 г	min 16.8 г	7%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.171 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.157 г	от 11.2 до 20.6 г	28.2%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.841 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Картофель-Свинина_Грибы составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.9 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ-СВИНИНА_ГРИБЫ

Картофель-Свинина_Грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,5 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином E - 22,7 %, витамином PP - 14 %, калием - 16,8 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен Картофель-Свинина_Грибы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель-Свинина_Грибы, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель-Свинина_Грибы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе