Рецепт Зажарка лук морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка лук морковь

Лук репчатый 450 г
Морковь 450 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка лук морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.9% 2258 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 23.5% 571 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.7% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1285.7 мкг 900 мкг 142.9% 191.8% 70 г
бета Каротин 7.715 мг 5 мг 154.3% 207.1% 65 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3103 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.571 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3457 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 14.4% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5187 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 9.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.0286 мг 20 мг 5.1% 6.8% 1944 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.07 мг 2500 мг 9.6% 12.9% 1037 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 5% 2678 г
Кремний, Si 19.286 мг 30 мг 64.3% 86.3% 156 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 11.3% 1197 г
Натрий, Na 16.07 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8090 г
Сера, S 45.64 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2191 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 12.2% 1100 г
Хлор, Cl 56.57 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.8 мкг ~
Бор, B 257.1 мкг ~
Ванадий, V 63.64 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 7.2% 1865 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 4.6% 2918 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 60.4% 222 г
Литий, Li 3.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.2764 мг 2 мг 13.8% 18.5% 724 г
Медь, Cu 106.07 мкг 1000 мкг 10.6% 14.2% 943 г
Молибден, Mo 12.857 мкг 70 мкг 18.4% 24.7% 544 г
Никель, Ni 5.786 мкг ~
Рубидий, Rb 321.1 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14249 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 55.29 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7235 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 8.6% 1558 г
Цинк, Zn 0.8036 мг 12 мг 6.7% 9% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.468 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.209 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 1.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.463 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Зажарка лук морковь составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА ЛУК МОРКОВЬ

Зажарка лук морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 142,9 %, бэта-каротином - 154,3 %, кремнием - 64,3 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен Зажарка лук морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка лук морковь, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка лук морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги