Рецепт Мидии с креветками 6.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии с креветками 6.05

Креветка дальневосточная (мясо) 350 г
Мидии 444 г
Оливковое масло 24 г
Перец сладкий красный 206 г
Лук репчатый 178 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 347 г
Соевый Соус [Чим Чим] 75 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с креветками 6.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.9% 800 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.9% 3000 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 8.5% 1033 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.3% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.9% 1782 г
Витамин В4, холин 47.28 мг 500 мг 9.5% 8.3% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 22.792 мкг 400 мкг 5.7% 5% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 4.123 мкг 3 мкг 137.4% 120.3% 73 г
Витамин C, аскорбиновая 38.97 мг 90 мг 43.3% 37.9% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 7.4% 1179 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4143 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8664 мг 20 мг 14.3% 12.5% 698 г
Ниацин 1.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.33 мг 2500 мг 9.7% 8.5% 1036 г
Кальций, Ca 68.84 мг 1000 мг 6.9% 6% 1453 г
Кремний, Si 3.89 мг 30 мг 13% 11.4% 771 г
Магний, Mg 29.93 мг 400 мг 7.5% 6.6% 1336 г
Натрий, Na 140.83 мг 1300 мг 10.8% 9.5% 923 г
Сера, S 105.84 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 945 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 16.7% 524 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 1% 9230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 8.8% 1003 г
Йод, I 30.69 мкг 150 мкг 20.5% 18% 489 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 36.5% 240 г
Литий, Li 12.857 мкг ~
Марганец, Mn 1.1643 мг 2 мг 58.2% 51% 172 г
Медь, Cu 274.46 мкг 1000 мкг 27.4% 24% 364 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 5.6% 1558 г
Никель, Ni 3.884 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 21.879 мкг 55 мкг 39.8% 34.9% 251 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11652 г
Хром, Cr 15.45 мкг 50 мкг 30.9% 27.1% 324 г
Цинк, Zn 1.2851 мг 12 мг 10.7% 9.4% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Мидии с креветками 6.05 составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ С КРЕВЕТКАМИ 6.05

Мидии с креветками 6.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 137,4 %, витамином C - 43,3 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 13 %, фосфором - 19,1 %, йодом - 20,5 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 58,2 %, медью - 27,4 %, селеном - 39,8 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Мидии с креветками 6.05

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии с креветками 6.05, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии с креветками 6.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы