Рецепт салат с морковкой по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морковкой по корейски

Морковь по-корейски 38 г
Горошек зеленый. Консервы 7 г
Капуста пекинская 95 г
Редис 6 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 3 г
Способ приготовления

порция на одного человека

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морковкой по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.6% 1333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.4% 870 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.4% 2610 г
Органические кислоты 28.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1772.3 мкг 900 мкг 196.9% 331.5% 51 г
Ретинол 1.76 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 1.7% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 15.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 52.934 мкг 400 мкг 13.2% 22.2% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 19.76 мг 90 мг 22% 37% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 15.5% 1092 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 40.1% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.71 мг 20 мг 3.6% 6.1% 2817 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.43 мг 2500 мг 8.3% 14% 1199 г
Кальций, Ca 61.32 мг 1000 мг 6.1% 10.3% 1631 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 3.4% 5111 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 7.4% 2282 г
Натрий, Na 30.06 мг 1300 мг 2.3% 3.9% 4325 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25974 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 7.4% 2292 г
Хлор, Cl 452.78 мг 2300 мг 19.7% 33.2% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 27.87 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 4.4% 3905 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10490 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 13.5% 1255 г
Литий, Li 2.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 15.7% 1080 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 9.1% 1854 г
Молибден, Mo 5.315 мкг 70 мкг 7.6% 12.8% 1317 г
Никель, Ni 1.737 мкг ~
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11653 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32895 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.2776 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность салат с морковкой по корейски составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВКОЙ ПО КОРЕЙСКИ

салат с морковкой по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 196,9 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином C - 22 %, витамином K - 23,8 %, хлором - 19,7 %

Чем полезен салат с морковкой по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морковкой по корейски, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морковкой по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги