Рецепт Индийские блинчики с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индийские блинчики с картофелем

Яйцо куриное	1 С1
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия]	120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	280 г
Тмин, семена	1 tsp
Перец чили красный острый	0.3 г
Соль поваренная пищевая	0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок	4 г
Имбиря корень сырой	15 г
Оливковое масло	20 г
Горчица столовая	5 г
Лук репчатый	50 г
Карри, порошок	0.5 tsp
Картофель отварной по 1-206	400 г

Способ приготовления

Картофель заранее отварить, чеснок очистить. Чеснок нарезать мелко, имбирь очистить, нарезать мелко. Разогреть сухую сковороду, добавить в нее тмин, чили и щепотку соли, прогреть 1 минуту. Затем туда добавить оливковое масло, чеснок и имбирь и потушить 2 минуты. Затем переложить специи в миску и взбить вместе с яйцом. Далее добавляем молоко, муку. Лук мелко нарезать, картофель порезать небольшими кубиками. В сковороду, где жарились специи добавить зерна горчицы и 1 столовую ложку оливкового масла, прогреть 1 минуту и добавить лук, потушить его до прозрачности, затем добавить картофель и карри, все перемешать. Оставить на среднем огне на 3 минуты. Далее жарим блины, после чего добавляем в них начинку из картофеля и заворачиваем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индийские блинчики с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.5 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1375 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	4.3%	1900 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.7%	1436 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	6.5%	1244 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.6%	3135 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18 мкг	900 мкг	2%	1.6%	5000 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.229 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.1%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	4.2%	1978 г
Витамин В4, холин	24.46 мг	500 мг	4.9%	4%	2044 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	5.8%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	5.8%	1418 г
Витамин В9, фолаты	5.797 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	6900 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	2.4%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	7.03 мг	90 мг	7.8%	6.4%	1280 г
Витамин D, кальциферол	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.389 мг	15 мг	2.6%	2.1%	3856 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.056 мкг	50 мкг	4.1%	3.3%	2432 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.1242 мг	20 мг	5.6%	4.6%	1779 г
Ниацин	0.519 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.21 мг	2500 мг	11.3%	9.2%	883 г
Кальций, Ca	49.28 мг	1000 мг	4.9%	4%	2029 г
Кремний, Si	0.274 мг	30 мг	0.9%	0.7%	10949 г
Магний, Mg	17.11 мг	400 мг	4.3%	3.5%	2338 г
Натрий, Na	130.35 мг	1300 мг	10%	8.2%	997 г
Сера, S	31.47 мг	1000 мг	3.1%	2.5%	3178 г
Фосфор, P	66.4 мг	800 мг	8.3%	6.8%	1205 г
Хлор, Cl	133.53 мг	2300 мг	5.8%	4.7%	1722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.7 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	3.1%	2635 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	2.1%	3836 г
Кобальт, Co	1.118 мкг	10 мкг	11.2%	9.1%	894 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.0933 мг	2 мг	4.7%	3.8%	2144 г
Медь, Cu	90.66 мкг	1000 мкг	9.1%	7.4%	1103 г
Молибден, Mo	2.073 мкг	70 мкг	3%	2.4%	3377 г
Никель, Ni	0.23 мкг	~
Олово, Sn	4.43 мкг	~
Рубидий, Rb	25.3 мкг	~
Селен, Se	2.206 мкг	55 мкг	4%	3.3%	2493 г
Стронций, Sr	5.02 мкг	~
Фтор, F	10.47 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38204 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	1.7%	4673 г
Цинк, Zn	0.363 мг	12 мг	3%	2.4%	3306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.411 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.117 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.405 мг	~
бета Ситостерол	2.108 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.927 г	min 16.8 г	11.5%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.61 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.376 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.323 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Индийские блинчики с картофелем составляет 122,5 кКал.

Порция = 237 гр (290.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.5 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДИЙСКИЕ БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Индийские блинчики с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Индийские блинчики с картофелем

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индийские блинчики с картофелем, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индийские блинчики с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе