Рецепт Кабачки на вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки на вок

Подсолнечное масло 15 г
Кабачок 450 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 20 г
Горох консервированный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки на вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.8% 2333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.6% 3269 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.8% 1538 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.1% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 7200 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.783 мкг 400 мкг 2.7% 4.9% 3710 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 23.9% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 12.6% 1448 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11338 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6238 мг 20 мг 3.1% 5.6% 3206 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.78 мг 2500 мг 7.8% 14.2% 1290 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4766 г
Кремний, Si 20.002 мг 30 мг 66.7% 121.5% 150 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 4.4% 4237 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 50584 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6485 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 5.1% 3540 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 4.7% 3896 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16854 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 36.2% 502 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 12.9% 1402 г
Медь, Cu 50.42 мкг 1000 мкг 5% 9.1% 1983 г
Молибден, Mo 2.347 мкг 70 мкг 3.4% 6.2% 2983 г
Никель, Ni 1.797 мкг ~
Рубидий, Rb 115.6 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 2% 8758 г
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42105 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 7.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.3643 мг 12 мг 3% 5.5% 3294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 50.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.364 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~

Энергетическая ценность Кабачки на вок составляет 54,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (65.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ НА ВОК

Кабачки на вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, кремнием - 66,7 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Кабачки на вок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки на вок, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки на вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги