Рецепт Окрошка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с колбасой

Яйцо куриное вареное вкрутую	230 г
Картофель отварной по 1-206	240 г
Огурец парниковый	260 г
Колбаса вареная, молочная	270 г
Лук зеленый (перо)	8 г
Петрушка свежая	25 г
Укроп	25 г
Редис	66 г
Горошек зеленый. Консервы	237 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.8 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1654 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	7.4%	1333 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11.6%	848 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.2%	4469 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.9%	1429 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.4%	2845 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.4 мкг	900 мкг	9.7%	9.5%	1030 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.269 мг	5 мг	5.4%	5.3%	1859 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	7%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	7.8%	1259 г
Витамин В4, холин	50.43 мг	500 мг	10.1%	9.9%	991 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	7.8%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	7.2%	1370 г
Витамин В9, фолаты	9.353 мкг	400 мкг	2.3%	2.3%	4277 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	2.9%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	11.62 мг	90 мг	12.9%	12.7%	775 г
Витамин D, кальциферол	0.376 мкг	10 мкг	3.8%	3.7%	2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.328 мг	15 мг	2.2%	2.2%	4573 г
Витамин Н, биотин	3.901 мкг	50 мкг	7.8%	7.7%	1282 г
Витамин К, филлохинон	38.7 мкг	120 мкг	32.3%	31.7%	310 г
Витамин РР, НЭ	2.0844 мг	20 мг	10.4%	10.2%	960 г
Ниацин	0.933 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.91 мг	2500 мг	10%	9.8%	996 г
Кальций, Ca	37.25 мг	1000 мг	3.7%	3.6%	2685 г
Кремний, Si	14.527 мг	30 мг	48.4%	47.5%	207 г
Магний, Mg	20.01 мг	400 мг	5%	4.9%	1999 г
Натрий, Na	271.26 мг	1300 мг	20.9%	20.5%	479 г
Сера, S	64.16 мг	1000 мг	6.4%	6.3%	1559 г
Фосфор, P	98.1 мг	800 мг	12.3%	12.1%	815 г
Хлор, Cl	41.34 мг	2300 мг	1.8%	1.8%	5564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.2 мкг	~
Бор, B	25.6 мкг	~
Ванадий, V	13.6 мкг	~
Железо, Fe	1.241 мг	18 мг	6.9%	6.8%	1450 г
Йод, I	4.07 мкг	150 мкг	2.7%	2.7%	3686 г
Кобальт, Co	2.553 мкг	10 мкг	25.5%	25%	392 г
Литий, Li	1.573 мкг	~
Марганец, Mn	0.1142 мг	2 мг	5.7%	5.6%	1751 г
Медь, Cu	87.32 мкг	1000 мкг	8.7%	8.5%	1145 г
Молибден, Mo	4.408 мкг	70 мкг	6.3%	6.2%	1588 г
Никель, Ni	0.983 мкг	~
Рубидий, Rb	3.6 мкг	~
Селен, Se	5.936 мкг	55 мкг	10.8%	10.6%	927 г
Стронций, Sr	2.02 мкг	~
Фтор, F	16.84 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23753 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	4.4%	2203 г
Цинк, Zn	0.4363 мг	12 мг	3.6%	3.5%	2750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.243 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.201 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.186 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.424 г	~
Пролин	0.103 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.924 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.945 г	min 16.8 г	17.5%	17.2%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.25 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.994 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.854 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.54 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.8 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ

Окрошка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином K - 32,3 %, кремнием - 48,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Окрошка с колбасой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка с колбасой, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе