Рецепт Оливье 2023.06.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 2023.06.08

Яблоко Гренни Смит 115 г
Морковь 91 г
Картофель 155 г
Огурец грунтовый 97 г
Яйцо куриное 169 г
Горошек зелёный 264 г
Огурцы соленые по-домашнему 158 г
Колбаса молочная 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 2023.06.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.9% 1462 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.1% 1000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.6% 3842 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.8 мкг 900 мкг 20.9% 21.2% 479 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.921 мг 5 мг 18.4% 18.6% 543 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин В4, холин 37.81 мг 500 мг 7.6% 7.7% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.99 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13378 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 4.2% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 3.1% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1% 9934 г
Витамин Н, биотин 2.942 мкг 50 мкг 5.9% 6% 1700 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8493 мг 20 мг 4.2% 4.3% 2355 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.64 мг 2500 мг 5.2% 5.3% 1928 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7536 г
Кремний, Si 12.493 мг 30 мг 41.6% 42.1% 240 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4420 г
Натрий, Na 21.6 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 6019 г
Сера, S 29.97 мг 1000 мг 3% 3% 3337 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 5.4% 1874 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 26.44 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3114 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3713 г
Кобальт, Co 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 22.9% 442 г
Литий, Li 10.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 3% 3373 г
Медь, Cu 46.35 мкг 1000 мкг 4.6% 4.7% 2157 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 5% 2037 г
Никель, Ni 1.089 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 4.349 мкг 55 мкг 7.9% 8% 1265 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23571 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.2514 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4773 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оливье 2023.06.08 составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (98.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 2023.06.08

Оливье 2023.06.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 18,4 %, кремнием - 41,6 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Оливье 2023.06.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 2023.06.08, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 2023.06.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги