Рецепт Бананово-кокосовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-кокосовый кекс

Банан 2 Штука
Яйцо куриное 2 Штука
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 70 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Грецкий орех 20 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-кокосовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.6% 1041 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.9% 441 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.1% 1531 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Витамин В4, холин 62.16 мг 500 мг 12.4% 6% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 11.316 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3535 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.4% 3326 г
Витамин Н, биотин 5.842 мкг 50 мкг 11.7% 5.6% 856 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4985 мг 20 мг 7.5% 3.6% 1335 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.55 мг 2500 мг 9.9% 4.8% 1010 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3738 г
Кремний, Si 27.803 мг 30 мг 92.7% 44.7% 108 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 4.3% 1118 г
Натрий, Na 187.66 мг 1300 мг 14.4% 6.9% 693 г
Сера, S 52.21 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 5.4% 885 г
Хлор, Cl 181.18 мг 2300 мг 7.9% 3.8% 1269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 4.5% 1067 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3289 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 13.4% 361 г
Литий, Li 1.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.357 мг 2 мг 17.9% 8.6% 560 г
Медь, Cu 127.77 мкг 1000 мкг 12.8% 6.2% 783 г
Молибден, Mo 3.003 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2331 г
Никель, Ni 12.316 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 7.277 мкг 55 мкг 13.2% 6.4% 756 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 42.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9307 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.5469 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2194 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.328 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 2.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.85 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.934 г min 16.8 г 11.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.099 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.325 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бананово-кокосовый кекс составляет 207,4 кКал.

  • Порция = 114 гр (236.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-КОКОСОВЫЙ КЕКС

Бананово-кокосовый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 92,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 17,9 %, медью - 12,8 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Бананово-кокосовый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-кокосовый кекс, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-кокосовый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты