Рецепт ПЕСТО С миндалём, июнь 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЕСТО С миндалём, июнь 2023

Миндаль 60 г
Оливковое масло 58.7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 38 г
Пармезан Тертый [Dolce Granto] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕСТО С миндалём, июнь 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 512.4 ккал 1684 ккал 30.4% 5.9% 329 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 3.7% 524 г
Жиры 48.8 г 56 г 87.1% 17% 115 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.2% 870 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7705 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 1.2% 1571 г
альфа Каротин 6.034 мкг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 2.6% 753 г
бета Криптоксантин 33.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 2.2% 905 г
Витамин В4, холин 16.01 мг 500 мг 3.2% 0.6% 3123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 0.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.979 мкг 400 мкг 5.2% 1% 1907 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 1.1% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.063 мг 15 мг 67.1% 13.1% 149 г
Витамин Н, биотин 1.165 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4292 г
Витамин К, филлохинон 69.4 мкг 120 мкг 57.8% 11.3% 173 г
Витамин РР, НЭ 1.8277 мг 20 мг 9.1% 1.8% 1094 г
Ниацин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.56 мг 2500 мг 11.4% 2.2% 875 г
Кальций, Ca 83.74 мг 1000 мг 8.4% 1.6% 1194 г
Кремний, Si 13.233 мг 30 мг 44.1% 8.6% 227 г
Магний, Mg 66.29 мг 400 мг 16.6% 3.2% 603 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 11949 г
Сера, S 50.68 мг 1000 мг 5.1% 1% 1973 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 3.3% 598 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 1.6% 1190 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 6.4% 307 г
Литий, Li 5.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.5796 мг 2 мг 29% 5.7% 345 г
Медь, Cu 74.77 мкг 1000 мкг 7.5% 1.5% 1337 г
Молибден, Mo 7.861 мкг 70 мкг 11.2% 2.2% 890 г
Никель, Ni 31.76 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.813 мкг 55 мкг 1.5% 0.3% 6765 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 11.91 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16611 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1% 1887 г
Цинк, Zn 0.6449 мг 12 мг 5.4% 1.1% 1861 г
Цирконий, Zr 9.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.838 мг ~
Стигмастерол 0.503 мг ~
бета Ситостерол 52.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.082 г min 16.8 г 161.2% 31.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.481 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.812 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность ПЕСТО С миндалём, июнь 2023 составляет 512,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 512.4 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 48.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО С МИНДАЛЁМ, ИЮНЬ 2023

ПЕСТО С миндалём, июнь 2023 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином E - 67,1 %, витамином K - 57,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 44,1 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 29 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен ПЕСТО С миндалём, июнь 2023

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПЕСТО С миндалём, июнь 2023, калорийность 512,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЕСТО С миндалём, июнь 2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги