Рецепт Итальянский тарт с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский тарт с клубникой

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко козье (Запекание) 36 г
Пищевая сода 6 г
Лимонная кислота 1.67 г
Корица, молотая 2.5 г
Клубника (Запекание) 100 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский тарт с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.9 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.2% 1310 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 6.7% 424 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 6.7% 425 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 6951 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 3.5% 820 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
бета Криптоксантин 0.533 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В4, холин 59.81 мг 500 мг 12% 3.4% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.737 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3725 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 1.3% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.5% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1825 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.649 мкг 50 мкг 9.3% 2.7% 1076 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6358 мг 20 мг 8.2% 2.3% 1223 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.89 мг 2500 мг 4% 1.1% 2478 г
Кальций, Ca 37.6 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2660 г
Кремний, Si 15.394 мг 30 мг 51.3% 14.7% 195 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3660 г
Натрий, Na 302.16 мг 1300 мг 23.2% 6.6% 430 г
Сера, S 54.25 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1843 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 2.6% 1099 г
Хлор, Cl 36.62 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 31.03 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 1.8% 1594 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 7.9% 364 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.2954 мг 2 мг 14.8% 4.2% 677 г
Медь, Cu 68.82 мкг 1000 мкг 6.9% 2% 1453 г
Молибден, Mo 6.936 мкг 70 мкг 9.9% 2.8% 1009 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 6.975 мкг 55 мкг 12.7% 3.6% 789 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20683 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2613 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 6.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.408 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 1.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.139 г min 16.8 г 24.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.444 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Итальянский тарт с клубникой составляет 349,9 кКал.

  • Порция = 54 гр (188.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 51.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЙ ТАРТ С КЛУБНИКОЙ

Итальянский тарт с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 12 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Итальянский тарт с клубникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Итальянский тарт с клубникой, калорийность 349,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский тарт с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты