Рецепт Пирог конопляный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог конопляный

Сыворотка творожная 244 г
Яйцо куриное 100 г
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
Гречневая мука 30 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яичная скорлупа 4 порция
Мак, семя 10 г
Какао смесь, порошок 8 г
Конопляный 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог конопляный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.7% 644 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.4% 799 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1698 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.408 мг 1.5 мг 93.9% 40.7% 107 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 9.1% 477 г
Витамин В4, холин 71.75 мг 500 мг 14.4% 6.2% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.284 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 3.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.284 мг 15 мг 15.2% 6.6% 657 г
Витамин Н, биотин 5.716 мкг 50 мкг 11.4% 4.9% 875 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.949 мг 20 мг 9.7% 4.2% 1026 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.95 мг 2500 мг 9.7% 4.2% 1029 г
Кальций, Ca 645.7 мг 1000 мг 64.6% 28% 155 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 2.6% 1667 г
Магний, Mg 79.44 мг 400 мг 19.9% 8.6% 504 г
Натрий, Na 56.7 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2293 г
Сера, S 70.54 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 7.5% 581 г
Хлор, Cl 69.44 мг 2300 мг 3% 1.3% 3312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.16 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 4.7% 929 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1801 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 11.8% 366 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 1.4772 мг 2 мг 73.9% 32% 135 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 3.7% 1156 г
Молибден, Mo 9.742 мкг 70 мкг 13.9% 6% 719 г
Никель, Ni 1.922 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 9.816 мкг 55 мкг 17.8% 7.7% 560 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25221 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 1.5007 мг 12 мг 12.5% 5.4% 800 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.006 г min 16.8 г 11.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.879 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.288 мг ~
Теобромин 5.168 мг ~

Энергетическая ценность Пирог конопляный составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КОНОПЛЯНЫЙ

Пирог конопляный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 93,9 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 11,4 %, кальцием - 64,6 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 73,9 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 17,8 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Пирог конопляный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог конопляный, калорийность 230,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог конопляный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги