Рецепт Салат свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла

Свекла (Варка со сливом) 700 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 9.2% 3369 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 38.3% 800 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 11.7% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.5% 5455 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 3.7% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 8.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.147 мкг 400 мкг 1.3% 4% 7772 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.8% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 26738 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3338 мг 20 мг 1.7% 5.2% 5992 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.88 мг 2500 мг 9.2% 28.2% 1088 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 11.3% 2720 г
Кремний, Si 46.572 мг 30 мг 155.2% 476.1% 64 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 15.3% 2005 г
Натрий, Na 196.98 мг 1300 мг 15.2% 46.6% 660 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12225 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 15.3% 2015 г
Хлор, Cl 283.23 мг 2300 мг 12.3% 37.7% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 165.4 мкг ~
Ванадий, V 41.29 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 21.8% 1417 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 9.5% 3219 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 60.1% 511 г
Литий, Li 35.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.4012 мг 2 мг 20.1% 61.7% 499 г
Медь, Cu 130.79 мкг 1000 мкг 13.1% 40.2% 765 г
Молибден, Mo 6.71 мкг 70 мкг 9.6% 29.4% 1043 г
Никель, Ni 8.485 мкг ~
Рубидий, Rb 267.7 мкг ~
Селен, Se 0.77 мкг 55 мкг 1.4% 4.3% 7143 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33613 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 75.8% 405 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 10.4% 2963 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%

Энергетическая ценность Салат свекла составляет 32,6 кКал.

  • Порция = 178 гр (58 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА

Салат свекла богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 155,2 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 20,1 %, медью - 13,1 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Салат свекла

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги