Рецепт Суп с чечевицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и грибами

Чечевица, зерно (Варка) 382 г
Шиитаке, грибы сушеные 50 г
Вода 2133 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Масло канола 20 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.3% 2235 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.3% 5600 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.8% 2738 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.4% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.8% 2674 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 11.9% 1544 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 12.8% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3600 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 6.2% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 19.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.514 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8861 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 3.9% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1.3% 14493 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.014 мг 20 мг 5.1% 9.4% 1972 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.77 мг 2500 мг 6.4% 11.7% 1575 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5959 г
Кремний, Si 14.278 мг 30 мг 47.6% 87.3% 210 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 7.5% 2432 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14130 г
Сера, S 26.77 мг 1000 мг 2.7% 5% 3736 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 14.7% 1258 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 14.81 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 17.2% 1068 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 36.1% 507 г
Литий, Li 14.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 18.2% 1009 г
Медь, Cu 192.38 мкг 1000 мкг 19.2% 35.2% 520 г
Молибден, Mo 12.568 мкг 70 мкг 18% 33% 557 г
Никель, Ni 21.889 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 2.918 мкг 55 мкг 5.3% 9.7% 1885 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 39.85 мкг ~
Фтор, F 82.72 мкг 4000 мкг 2.1% 3.9% 4836 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 7.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 7.7% 2362 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и грибами составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Суп с чечевицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,6 %, кобальтом - 19,7 %, медью - 19,2 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Суп с чечевицей и грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и грибами, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы