Рецепт Капуста тушеная 18.06.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 18.06.23

Капуста белокочанная 772 г
Томатная Паста без Крахмала [Махеевъ] 186 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 14 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 18.06.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.7% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.5% 1250 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.5% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3273 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 17.278 мкг 400 мкг 4.3% 9.4% 2315 г
Витамин C, аскорбиновая 47.12 мг 90 мг 52.4% 114.7% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.1% 18987 г
Витамин К, филлохинон 59.7 мкг 120 мкг 49.8% 109% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.7068 мг 20 мг 3.5% 7.7% 2830 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.61 мг 2500 мг 9.4% 20.6% 1061 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 8.3% 2621 г
Кремний, Si 41.624 мг 30 мг 138.7% 303.5% 72 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 7% 3157 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12621 г
Сера, S 29.16 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3429 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 6.6% 3292 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 2.8% 7877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.7 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 5.7% 3822 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6356 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 51.6% 424 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 14.7% 1496 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 12.9% 1696 г
Молибден, Mo 8.016 мкг 70 мкг 11.5% 25.2% 873 г
Никель, Ni 11.78 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23305 г
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 22185 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 17.3% 1272 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 5.7% 3820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.571 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 18.06.23 составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 18.06.23

Капуста тушеная 18.06.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,4 %, витамином K - 49,8 %, кремнием - 138,7 %, кобальтом - 23,6 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Капуста тушеная 18.06.23

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 18.06.23, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 18.06.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы