Рецепт Соус свекольный закусочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус свекольный закусочный

Свекла (Варка в кожуре)	100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Брынза из коровьего молока рассольная Болгарская, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	100 г
Йогурт греческий натуральный Teos 2%	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус свекольный закусочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1727 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	12.4%	826 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	8.2%	1244 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.5%	4212 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.1%	2500 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	3.3%	3088 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.5 мкг	900 мкг	10.4%	10.7%	963 г
Ретинол	0.09 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
Лютеин + Зеаксантин	0.442 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	8.6%	1184 г
Витамин В4, холин	9.18 мг	500 мг	1.8%	1.8%	5447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	7.2%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	4.2%	2439 г
Витамин В9, фолаты	14.814 мкг	400 мкг	3.7%	3.8%	2700 г
Витамин В12, кобаламин	0.673 мкг	3 мкг	22.4%	23%	446 г
Витамин C, аскорбиновая	2.98 мг	90 мг	3.3%	3.4%	3020 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	1.8%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	1%	10345 г
Витамин Н, биотин	0.736 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6793 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.7532 мг	20 мг	8.8%	9%	1141 г
Ниацин	0.178 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.08 мг	2500 мг	7.1%	7.3%	1412 г
Кальций, Ca	252.4 мг	1000 мг	25.2%	25.8%	396 г
Кремний, Si	21.515 мг	30 мг	71.7%	73.5%	139 г
Магний, Mg	18.87 мг	400 мг	4.7%	4.8%	2120 г
Натрий, Na	380.93 мг	1300 мг	29.3%	30.1%	341 г
Сера, S	113.1 мг	1000 мг	11.3%	11.6%	884 г
Фосфор, P	186 мг	800 мг	23.3%	23.9%	430 г
Хлор, Cl	557.26 мг	2300 мг	24.2%	24.8%	413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.7 мкг	~
Бор, B	76.9 мкг	~
Ванадий, V	19.12 мкг	~
Железо, Fe	0.665 мг	18 мг	3.7%	3.8%	2707 г
Йод, I	2.06 мкг	150 мкг	1.4%	1.4%	7282 г
Кобальт, Co	0.832 мкг	10 мкг	8.3%	8.5%	1202 г
Литий, Li	16.372 мкг	~
Марганец, Mn	0.2356 мг	2 мг	11.8%	12.1%	849 г
Медь, Cu	68.02 мкг	1000 мкг	6.8%	7%	1470 г
Молибден, Mo	3.463 мкг	70 мкг	4.9%	5%	2021 г
Никель, Ni	4.301 мкг	~
Рубидий, Rb	124.8 мкг	~
Селен, Se	6.1 мкг	55 мкг	11.1%	11.4%	902 г
Стронций, Sr	2.28 мкг	~
Фтор, F	5.66 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70671 г
Хром, Cr	6.61 мкг	50 мкг	13.2%	13.5%	756 г
Цинк, Zn	1.509 мг	12 мг	12.6%	12.9%	795 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.796 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.442 г	~
Аргинин*	0.451 г	~
Валин	0.562 г	~
Гистидин*	0.422 г	~
Изолейцин	0.424 г	~
Лейцин	0.637 г	~
Лизин	0.646 г	~
Метионин	0.204 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.421 г	~
Триптофан	0.168 г	~
Фенилаланин	0.444 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	3.124 г	~
Аланин	0.303 г	~
Аспарагиновая кислота	0.405 г	~
Глицин	0.194 г	~
Глутаминовая кислота	1.126 г	~
Пролин	0.687 г	~
Серин	0.484 г	~
Тирозин	0.439 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.086 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.252 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.68 г	min 16.8 г	10%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.189 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.169 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.225 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.027 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Соус свекольный закусочный составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.5 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СВЕКОЛЬНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ

Соус свекольный закусочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,4 %, кальцием - 25,2 %, кремнием - 71,7 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 24,2 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 11,1 %, хромом - 13,2 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Соус свекольный закусочный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус свекольный закусочный, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус свекольный закусочный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пельмени безглютеновые с мясом

Щи щавелевые, без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе