Рецепт Суп финский из лосося со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп финский из лосося со сливками

Лосось атлантический (семга) (Варка) 600 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 400 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Вода 1800 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Подсолнечное масло 20 г
Кориандр, семена 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп финский из лосося со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.7% 1357 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.4% 1273 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 10.5% 1247 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.4% 1563 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.2% 2118 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 7.5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 3.606 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11093 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 20.3% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 3.8% 3448 г
Витамин D, кальциферол 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 13.9% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 5.4% 2439 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10504 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.0591 мг 20 мг 10.3% 13.6% 971 г
Ниацин 0.956 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.8 мг 2500 мг 6.9% 9.1% 1455 г
Кальций, Ca 90.87 мг 1000 мг 9.1% 12% 1100 г
Кремний, Si 5.654 мг 30 мг 18.8% 24.7% 531 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3521 г
Натрий, Na 339.42 мг 1300 мг 26.1% 34.3% 383 г
Сера, S 61.13 мг 1000 мг 6.1% 8% 1636 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 18.6% 709 г
Хлор, Cl 530.78 мг 2300 мг 23.1% 30.4% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 16.59 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3922 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 4.5% 2918 г
Кобальт, Co 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 53.3% 247 г
Литий, Li 8.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 3% 4348 г
Медь, Cu 78.56 мкг 1000 мкг 7.9% 10.4% 1273 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 6.4% 2054 г
Никель, Ni 1.274 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 6.349 мкг 55 мкг 11.5% 15.1% 866 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 88.18 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4536 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 12.5% 1048 г
Цинк, Zn 0.5371 мг 12 мг 4.5% 5.9% 2234 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 1.718 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
бета Ситостерол 1.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп финский из лосося со сливками составляет 76 кКал.

  • Порция = 447 гр (339.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФИНСКИЙ ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ

Суп финский из лосося со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, кремнием - 18,8 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Суп финский из лосося со сливками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп финский из лосося со сливками, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп финский из лосося со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты