Рецепт Салат из свежих овощей со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих овощей со сметаной

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	150 г
Редис (Мытьё, нарезка)	100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сметана 15%	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.9 ккал	1684 ккал	1.5%	5.8%	6502 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	5%	7600 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	7.7%	5091 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	5.8%	6844 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	17.4%	2222 г
Вода	87.5 г	2273 г	3.8%	14.7%	2598 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.6 мкг	900 мкг	6.6%	25.5%	1510 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	27.4%	1404 г
Лютеин + Зеаксантин	0.069 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	13.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	33.6%	1146 г
Витамин В4, холин	11.88 мг	500 мг	2.4%	9.3%	4209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	30.5%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	22.4%	1724 г
Витамин В9, фолаты	6.551 мкг	400 мкг	1.6%	6.2%	6106 г
Витамин В12, кобаламин	0.313 мкг	3 мкг	10.4%	40.2%	958 г
Витамин C, аскорбиновая	35.75 мг	90 мг	39.7%	153.3%	252 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.138 мг	15 мг	0.9%	3.5%	10870 г
Витамин Н, биотин	1.375 мкг	50 мкг	2.8%	10.8%	3636 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	27%	1429 г
Витамин РР, НЭ	0.9235 мг	20 мг	4.6%	17.8%	2166 г
Ниацин	0.407 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.24 мг	2500 мг	11.5%	44.4%	870 г
Кальций, Ca	99.62 мг	1000 мг	10%	38.6%	1004 г
Кремний, Si	31.366 мг	30 мг	104.6%	403.9%	96 г
Магний, Mg	19.89 мг	400 мг	5%	19.3%	2011 г
Натрий, Na	218.36 мг	1300 мг	16.8%	64.9%	595 г
Сера, S	32.06 мг	1000 мг	3.2%	12.4%	3119 г
Фосфор, P	94.8 мг	800 мг	11.9%	45.9%	844 г
Хлор, Cl	374.49 мг	2300 мг	16.3%	62.9%	614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	314.2 мкг	~
Бор, B	52 мкг	~
Ванадий, V	42.94 мкг	~
Железо, Fe	0.673 мг	18 мг	3.7%	14.3%	2675 г
Йод, I	6.52 мкг	150 мкг	4.3%	16.6%	2301 г
Кобальт, Co	3.056 мкг	10 мкг	30.6%	118.1%	327 г
Литий, Li	22.106 мкг	~
Марганец, Mn	0.1181 мг	2 мг	5.9%	22.8%	1693 г
Медь, Cu	95.72 мкг	1000 мкг	9.6%	37.1%	1045 г
Молибден, Mo	9.028 мкг	70 мкг	12.9%	49.8%	775 г
Никель, Ni	6.832 мкг	~
Олово, Sn	0.9 мкг	~
Рубидий, Rb	35.4 мкг	~
Селен, Se	1.042 мкг	55 мкг	1.9%	7.3%	5278 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Фтор, F	23.26 мкг	4000 мкг	0.6%	2.3%	17197 г
Хром, Cr	6.17 мкг	50 мкг	12.3%	47.5%	810 г
Цинк, Zn	0.4519 мг	12 мг	3.8%	14.7%	2655 г
Цирконий, Zr	1.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	3.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.093 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.266 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты	1.782 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.609 г	~
Пролин	0.307 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.023 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.019 г	min 16.8 г	0.1%	0.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей со сметаной составляет 25,9 кКал.

Порция = 144 гр (37.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	25.9 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	87.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ СО СМЕТАНОЙ

Салат из свежих овощей со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 104,6 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 30,6 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Салат из свежих овощей со сметаной

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей со сметаной, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Яичница со шпинатом ЮО

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе