Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бисквит
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 450 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.6% | 1070 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.1% | 1806 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 8.8% | 437 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.1% | 1848 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 70.41 мг | 500 мг | 14.1% | 5.4% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.697 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 1.9% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 5.129 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9288 мг | 20 мг | 9.6% | 3.7% | 1037 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.51 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Кальций, Ca | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2433 г |
| Кремний, Si | 1.638 мг | 30 мг | 5.5% | 2.1% | 1832 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3493 г |
| Натрий, Na | 165.89 мг | 1300 мг | 12.8% | 4.9% | 784 г |
| Сера, S | 66.45 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.5% | 1505 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Хлор, Cl | 58.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 3938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1711 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 10.4% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.2401 мг | 2 мг | 12% | 4.6% | 833 г |
| Медь, Cu | 59.82 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 7.236 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4% | 967 г |
| Никель, Ni | 0.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.894 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5.5% | 697 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17123 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5803 мг | 12 мг | 4.8% | 1.8% | 2068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 260,1 кКал.
- Порция = 100 гр (260.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 260.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 50.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 41.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ
Бисквит богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 14,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 12 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен Бисквит
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб "пански"
- Пирог с яблоками и бананом
- Картошка с грибами жареная
- Твикс
- Кофе с молоком
- Заварное с фисташковым кремом
- Суп баранья рулька, овощи
- Грильяж шоколадный кофе
- Соус сметанно-майонезный
- Икра кабачковая
- Оладья из брокк
- Конфета Nomeda
- зерновой батончик
- Рис "Щедрый год"
- Чиа пудинг на миндальном молоке
- Конфета-батончик Чернослив и орехи
- Сало Белорусское
- Гаспачо из томатов с клубникой
- Холодец мамин
- Котлеты с сыром
- Стрипсы кур
- Фокачча с сыром и чили
- Соус из семян подсолнечника
- Сыр безлактозный// Тысяча озер
- Риет из тунца
- Мороженое сливочное «Джелато банан-шоколад»
- Пахлава вкусная
- Салат Весна с огурцами и редисом
- Тушеные овощи(кабачок, перец, помидор)
- Хлеб из пророщенной пшеницы с сливочным маслом
- Мини-сушки простые
- ЛАР грудинка копченая
- Кисель «Леовит» очищающий (сухая смесь)
- Салат с фасолью
- Молоко 3,2 Село Зелёное
- Сыр зелёная линия лёгкий
- Суп бульон, картошка, курица
- Лещ пожаренный//
- Суп с ботвы
- хлебцы с отрубями
- Чипсы из окуня
- Салат КАПУГОР (капуста / горох )
- вафельные хлебцы лайт
- Молочный хлеб
- Ореховый макаронс
- Хлеб вафельный Елизавета ячменный
- Сырники 9% ягоды суш 214+185
- Печенье сдобное с семечками
- Бризоль из рыбы с рисом басмати
- Омега 3
- Творожный сыр Cremette
- Блинчики с курицей
- Осетинский пирог с сыром и грибами
- Баскский чизкейк
- Постная матча без сахара
- Тирамису
- Сыр адыгейский мягкий магаданский
- Маш с грибами и куриной грудкой
- Батончик чика
- Холодник белорусский
- Овсяная кашка
- Пирог вишневый
- Пирог с курицей и сыром
- Продукт творожный сочная клубника и киви
- Паста куриная боленьезе
- Шоколад горький 78%
- Cookie dessert
- Блины
- Горшочек 22.июня 23 год
- Суфле из индейки с картофелем и брокколи
- Конфетка с суфле и молочной начинкой
- Молочный коктейль Орео
- Тунец с луком
- Суп пюре из шампиньонов
- Печень в белом соусе
- Грудинка Любослава
- Жареная картошка
- Печень куриная в сливочном соусе с рисом
- Кисель клюква
- Жаренное филе
- булочка Антона
- Суп овощной
- Манты
- салат из свеклы с черносливом
- Бедро индейки
- Рис пропаренный (Shanti)
- Банановые блины пп
- Филе куриное
- Креветки
- Пирожное Наполеон
- Protein cookie orange juice
- Миндальный хлеб
- Куриное филе варёное
- Омлет в духовке
- Кальмар вареный//
- Вишнёвое пп варенье
- лапша с курицей
- Магги макароны с индейкой
- Чебурек с адыгейским сыром
- Суп с красной чечевицей и овощами на мясом бульоне
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 260,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
