Рецепт Картошка тушеная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с грибами

Вода 1200 г
Шампиньоны (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Картофель (Тушение) 1500 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7.8% 2576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12% 1667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 12.4% 1613 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 13.3% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.8% 2250 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 14.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 12.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.061 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 13068 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 10.2% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 5.2% 3778 г
Витамин Н, биотин 2.081 мкг 50 мкг 4.2% 8.4% 2403 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.469 мг 20 мг 7.3% 14.5% 1361 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.08 мг 2500 мг 13.9% 27.7% 720 г
Кальций, Ca 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11299 г
Кремний, Si 25.579 мг 30 мг 85.3% 169.9% 117 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 7.4% 2679 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30879 г
Сера, S 21.39 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4675 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 11.6% 1720 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 3% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.5 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 75.81 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 5.4% 3651 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 5.2% 3788 г
Кобальт, Co 4.518 мкг 10 мкг 45.2% 90% 221 г
Литий, Li 37.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 11% 1825 г
Медь, Cu 142.06 мкг 1000 мкг 14.2% 28.3% 704 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 15.5% 1275 г
Никель, Ni 2.655 мкг ~
Рубидий, Rb 256.4 мкг ~
Селен, Se 3.898 мкг 55 мкг 7.1% 14.1% 1411 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 6.76 мкг ~
Фтор, F 61.83 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6469 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 26.1% 765 г
Цинк, Zn 0.2404 мг 12 мг 2% 4% 4992 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с грибами составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ

Картошка тушеная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,9 %, кремнием - 85,3 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 14,2 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Картошка тушеная с грибами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с грибами, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги