Рецепт Паста шоколадно-ореховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста шоколадно-ореховая

Кукурузный крахмал 50 г
Кукурузные отруби 100 г
Фундук 90 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 45 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 70 г
Какаовелла 35 г
Какао-порошок 30 г
Соевый лецитин 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста шоколадно-ореховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.3 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 4.3% 547 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 11.3% 207 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 2.5% 936 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 27 г 20 г 135% 31.6% 74 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 4.907 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 316.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 2.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 4.6% 504 г
Витамин В4, холин 47.88 мг 500 мг 9.6% 2.2% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 4.8% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 2.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 36.028 мкг 400 мкг 9% 2.1% 1110 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 5.1% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.72 мг 15 мг 31.5% 7.4% 318 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 15.981 мкг 50 мкг 32% 7.5% 313 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.7555 мг 20 мг 13.8% 3.2% 726 г
Ниацин 0.71 мг ~
Бетаин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 782.75 мг 2500 мг 31.3% 7.3% 319 г
Кальций, Ca 285.13 мг 1000 мг 28.5% 6.7% 351 г
Кремний, Si 10.514 мг 30 мг 35% 8.2% 285 г
Магний, Mg 157.49 мг 400 мг 39.4% 9.2% 254 г
Натрий, Na 97.24 мг 1300 мг 7.5% 1.8% 1337 г
Сера, S 122.8 мг 1000 мг 12.3% 2.9% 814 г
Фосфор, P 352 мг 800 мг 44% 10.3% 227 г
Хлор, Cl 6.59 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 21.03 мкг ~
Железо, Fe 3.42 мг 18 мг 19% 4.4% 526 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 6.1% 387 г
Литий, Li 1.262 мкг ~
Марганец, Mn 1.6648 мг 2 мг 83.2% 19.5% 120 г
Медь, Cu 624.93 мкг 1000 мкг 62.5% 14.6% 160 г
Молибден, Mo 10.171 мкг 70 мкг 14.5% 3.4% 688 г
Никель, Ni 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 9.152 мкг 55 мкг 16.6% 3.9% 601 г
Стронций, Sr 42.06 мкг ~
Титан, Ti 9.46 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19277 г
Хром, Cr 35.75 мкг 50 мкг 71.5% 16.7% 140 г
Цинк, Zn 2.1098 мг 12 мг 17.6% 4.1% 569 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.831 г ~
10:0 Каприновая 0.591 г ~
12:0 Лауриновая 4.679 г ~
14:0 Миристиновая 1.766 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.035 г min 16.8 г 71.6% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.533 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.432 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Паста шоколадно-ореховая составляет 427,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 427.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 27 г -%
Вода 5.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВАЯ

Паста шоколадно-ореховая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,8 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином E - 31,5 %, витамином H - 32 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 31,3 %, кальцием - 28,5 %, кремнием - 35 %, магнием - 39,4 %, фосфором - 44 %, железом - 19 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 83,2 %, медью - 62,5 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 16,6 %, хромом - 71,5 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Паста шоколадно-ореховая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста шоколадно-ореховая, калорийность 427,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста шоколадно-ореховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты