Рецепт Блины с творогом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом и изюмом

Блины по французки 37 г
Начинка для блинов. Творог с изюмом 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.7% 598 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.8% 1077 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.6% 932 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1779 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.9% 878 г
Витамин В4, холин 56.26 мг 500 мг 11.3% 5.9% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 22.085 мкг 400 мкг 5.5% 2.9% 1811 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 12.4% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4360 г
Витамин Н, биотин 6.484 мкг 50 мкг 13% 6.8% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.696 мг 20 мг 13.5% 7% 742 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.45 мг 2500 мг 7.6% 4% 1320 г
Кальций, Ca 108.08 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 925 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 2.7% 1932 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1956 г
Натрий, Na 140.75 мг 1300 мг 10.8% 5.6% 924 г
Сера, S 127.53 мг 1000 мг 12.8% 6.7% 784 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 9.9% 524 г
Хлор, Cl 229.51 мг 2300 мг 10% 5.2% 1002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.2 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2081 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2161 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 15.5% 337 г
Литий, Li 0.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 3% 1751 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 4.1% 1285 г
Молибден, Mo 8.405 мкг 70 мкг 12% 6.2% 833 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 16.562 мкг 55 мкг 30.1% 15.7% 332 г
Стронций, Sr 71.08 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 49.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8003 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2386 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.601 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 2.141 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом и изюмом составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ

Блины с творогом и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 29,7 %, молибденом - 12 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Блины с творогом и изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом и изюмом, калорийность 192,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы