Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная

Капуста белокочанная 457 г
Лук репчатый 82 г
Кокосовое Масло [Delicato] 4 г
Чеснок 6 г
Лопатка Свиная [Ближние Горки] 347 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.1% 884 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.9% 304 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.168 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2202 г
Витамин C, аскорбиновая 47.56 мг 90 мг 52.8% 24% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин К, филлохинон 58.4 мкг 120 мкг 48.7% 22.1% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.7884 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2537 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.16 мг 2500 мг 10.3% 4.7% 972 г
Кальций, Ca 42.95 мг 1000 мг 4.3% 2% 2328 г
Кремний, Si 41.422 мг 30 мг 138.1% 62.7% 72 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2755 г
Натрий, Na 10.71 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12138 г
Сера, S 38.02 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2630 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497.5 мкг ~
Бор, B 181.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3072 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5338 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 14% 324 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1174 г
Медь, Cu 70.63 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1416 г
Молибден, Mo 7.937 мкг 70 мкг 11.3% 5.1% 882 г
Никель, Ni 12.106 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12415 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33250 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 4.1% 1106 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 220,2 кКал.

  • Порция = 6 гр (13.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,8 %, витамином K - 48,7 %, кремнием - 138,1 %, кобальтом - 30,8 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Капуста тушенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы